หาไข่มดแดงและยำไข่มดแดง (Find Khi Moddaenf & Yum Khi Moddaeng)

in #thai5 years ago (edited)

สวัสดีคะทุกท่าน, Hi All Steemains,

ยำไข่มดแดง3.jpg

วิถีแบบบ้านๆของคนไทยคือหากิน รอบๆบริเวณบ้าน อาหารปลอดสารพิษ หากินง่ายๆและปลอดภัย เช่นการหาไข่มดแดง มาทำเมนูแซบๆได้หลายอย่างคะ เช่น ยำไข่มดแดง แกงผักหวานใส่ไข่มแดง ไข่เจียวไข่มดแดง เป็นต้น

ยำไข่มดแดง1.jpg

เราเริ่มจากการหาไข่มดแดงตามต้นมะม่วง ต้นผลไม้ หรือต้นไม้ใกล้บ้าน วัสดุในการใช้สสอยรังมดแดง แล้วความสะดวกของบ้านนั้นๆนะคะ แต่ที่เราใช้จะเป็นถังใบเล็กมัดกับไม้ไผ่ยาวๆใส่แป้งมันลงไปเพื่อไม่ให้มดหนีและมดไม่ตายด้วยคะ ถังอีกใบใช้ใส่ไข่มดแดงเวลาสอยมาได้คะ

ยำไข่มดแดง2.jpg

ยำไข่มดแดง4.jpg

เมื่อสอยมาได้เเล้วเราก็ทำการคัดตัวมดแดงออกจากไข่ เอาแต่ไข่มดแดงและแม่เป้งคะ

ยำไข่มดแดง5.jpg

ยำไข่มดแดง1.jpg

เมื่อได้ไข่มดแดงแล้ว เราก็มาหาวัถุดิบรอบๆบ้านเตรียมทำยำไข่มดแดงแซบๆ วิธีการทำชมคลิปด้านล่างนะคะ

ยำไข่มดแดง6.jpg

ยำไข่มดแดง7.jpg

ยำไข่มดแดง8.jpg

ยำไข่มดแดง3.jpg

ดูคลิปวิดีโอ " หาไข่มดแดงและยำไข่มดแดง (Find Khi Moddaenf & Yum Khi Moddaeng)" ด้านล่างนี้. Watch Video Below.

ขอบคุณทุกท่านที่อ่านและสนับสนุนคะ. Thank you for reading. All your support are my biggest motivation to post !!! (Hope You Like It)


ยูทูปช่องแค้มปิ้งกินเที่ยว : https://www.youtube.com/c/CampingKinTeaw
เฟสบุ้ค"เพจ"แค้มปิ้งกินเที่ยว : https://www.facebook.com/CampingKinTeaw
เว็บไซส์หลักของแค้มปิ้งกินเที่ยว : http://Thaicamping.com
ทวิตเตอร์ : https://twitter.com/CampingKinTeaw

Sort:  

น่าแซ่บมากๆค่ะ 👍👍

แซบๆมากคะ

Coin Marketplace

STEEM 0.19
TRX 0.15
JST 0.029
BTC 63635.72
ETH 2597.20
USDT 1.00
SBD 2.91