Vegan Fried Chicken. - วีเก้นไก่ทอด

in #thai2 years ago

ตัมไก่ทอด2.jpg

ส่วนผสม Ingredients.
1 ไก่เทียม Veggie chicken .
2 รากผักชี Coriander root.
3 กระเทียม Garlic.
4 พริกไทย Pepper.
5 แป้งทอดกรอบ Crispy flour.
6 งา Sesame.
7 ซีอิ้ว Soy sauce.
8 ซอสเห็ดหอม Mushroom sauce.
9 น้ำมันพืช Vegetable oil.

Snapshot_251.png

Snapshot_252.png

วิธีทำ วีเก้นไก่ทอด How to cook vegan fried chicken

1 โคลกกระเทียม พริกไทยและรากผักชีเตรียมไว้

1 Grind garlic, pepper and coriander root together and set aside.

Snapshot_253.png

Snapshot_254.png

2 หั่นไก่เทียมเป็นชิ้นเตรียมไว้

2 Cut veggie chicken in to pieces and set aside.

Snapshot_255.png

3 นำกระเทียมที่โคลกไว้มาคลุกกับไก่เทียมให้ทั่วแล้วพักไว้สักครู่

3 Bring grinded stuff mix with veggie chicken together and leave it for few minute.

Snapshot_256.png

Snapshot_257.png

4 เติมซอสเห็ดหอม ซีอิ้วขาว แป้งทอดกรอบและงาลงไปผสมให้เข้ากันเตรียมไว้

4 Add mushroom sauce, soy sauce, crispy flour, sesame and mix together.

Snapshot_258.png

Snapshot_259.png

Snapshot_260.png

Snapshot_261.png

Snapshot_262.png

5 ตั้งกระทะโดยใช้ไฟปานกลาง ใส่น้ำมันลงไป รอจนน้ำมันร้อนขึ้น

5 Put vegetable oil in the pan, use medium-heat and wait until the oil heats up.

Snapshot_266.png

6 เอาไก่เทียมที่เตรียมไว้ลงไปทอดจนไก่สุกพร้อมและเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลอ่อนจึงปิดไฟ

6 Put the prepared chicken to fry until chicken is ready and change to light brown, then turn off the stove.

Snapshot_264.png

7 เอาไก่ทอดวีเก้นพักในตะแกรงสะเด็ดน้ำมัน จากนั้นเอาใส่จาน เสิร์ฟเป็นของทานเล่น ทานเป็นกับข้าวหรือทานกับผักที่ชอบก็อร่อยเช่นกันค่ะ

7 Bring the vegan chicken fried in to the colander rest until oil drain, then put vegan chicken fried on the plate, served as a snack, eat as a side dish or eat with vegetables that you like. It’s delicious ac well.

Snapshot_265.png

ตัมไก่ทอด2.jpg

There are videos for you. Let's see it.

Thank you for up vote to me If you enjoyed reading this post, make sure to follow me!

Hope you enjoy it^^

Sort:  

Yummy feast

วีเก้นไก่ทอดน่าทานมากๆครับคุณโบ แต่งจานได้สวยมาก
ขอบคุณสำหรับการแบ่งปันสูตรอาหารด้วยนะครับ ^^

ขอบคุณค่ะ ลองทำดูนะคะ

น่าสนมากค่ะ ไว้จะลองทำบ้าง

ทำง่ายค่ะ^^

What do you use as the vegan chicken? Is it tempeh?

i think it's should be very delicious.

น่ากินมากๆ ค่ะ

Posted using Partiko Android

ขอบคุณค่ะ ลองทำดูนะคะ