Stir Fried Veggies with Curry paste – ผักผัดพริกแกง

in #thai2 years ago

ผัดพริกแกง.jpg

1 Broccoli – บรอกโคลี่
2 Asparagus – หน่อไม้ฝรั่ง
3 Bell pepper – พริกหวาน
4 Curry paste – พริกแกง
5 Fresh Pepper corn – พริกไทยอ่อน
6 Red Thai Goat pepper – พริกชี้ฟ้า
7 Kaffir lime leaves – ใบมะกรูด
8 Coconut milk – กะทิ
9 Salts – เกลือ
10 Soy sauce – ซีอิ้วขาว
11 Sugar – น้ำตาล

Snapshot_311.png

Snapshot_312.png

Snapshot_313.png

Snapshot_314.png

How to cook Stir Fried Veggies with Curry paste.
1 Blanch broccoli and set aside.

วิธีทำผักผัดพริกแกง
1 นำบลอกโคลี่ไปลวกแล้วเตรียมไว้

Snapshot_317.png

Snapshot_318.png

2 Put a little vegetable oil into the pan, add curry paste into stir fry until fragrant.

2 ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชเล็กน้อย เอาพริกแกงลงไปผัดจนหอม

Snapshot_319.png

Snapshot_321.png

3 Put coconut milk in the pan, stir fry until fat comes out.

3 ใส่กะทิลงไปผัดจนกะทิแตกมัน

Snapshot_322.png

Snapshot_323.png

4 Add kaffir lime leaves into stir fry, if the stir fry gets too dry, add more coconut milk.

4 ใส่ใบมะกรูดลงไปผัด ถ้าผัดแห้งไปให้เติมน้ำกะทิ

Snapshot_324.png

Snapshot_325.png

5 Put fresh pepper corn, bell pepper, asparagus and broccoli into the pan.

5 ใสพริกไทยอ่อน พริกหวาน หน่อไม้ฝรั่งและบรอกโคลี่ลงไปผัด

Snapshot_326.png

Snapshot_327.png

Snapshot_328.png

Snapshot_329.png

6 Season with soy sauce, sugar and red Thai goat pepper.

6 ปรุงรสด้วยซีอิ้วขาว และน้ำตาล จากนั้นใส่พริกชี้ฟ้าลงไป

Snapshot_330.png

Snapshot_331.png

Snapshot_332.png

7 Put Stir Fried Veggies with Curry paste on the plate, serve with rice and enjoy

7 ตักผักผัดพริกแกงใส่จาน เสิร์ฟกับข้าวสวย ขอให้อร่อยกับอาหารมังสวิรัตินะคะ

ผัดพริกแกง.jpg

มีวิดีโอประกอบด้วยนะคะ มาดูกันเลยค่ะ
There are videos for you. Let's see it.

ขอขอบคุณเพื่อนๆทุกคนที่เข้ามาอ่านและอัพโหวตให้นะคะ ฝากติดตามและเข้ามาติชม สูตรอาหารมังสวิรัติด้วยนะคะ
Thank you for up vote to me If you enjoyed reading this post, make sure to follow me!
Hope you enjoy it^^

Sort:  

I like this dish! The recipe is simlpe and easy. It looks very tasty)

Tasty lunch treat for foodies like myself yummy

This makes me hungry!! Nice recipe!!

น่าทานมากๆค่ะน้องโบว์

ขอบคุณค่ะ

น่ากินคับ มีวิธีทำให้ด้วย โพสต์ดีมีคุณภาพจริงๆคับ 👍

ขอบคุณค่ะ

Nice recipe! More new photos about other things in your life!?

Posted using Partiko iOS