ดักแด้....🐛🐛ประโยชน์สูงมากกก

สวัสดีค่ะชาว steemit.....ค่ำแล้วทานอะไร ค่ำนี้ดักแด้กันค่ะ

ดักแด้ทอดทำยังไงนะหรอคะ เรามีวิธีมาบอก

นตอนและสิ่งที่ควรรู้

1. ต้องล้างให้สะอาด ล้างด้วยน้ำเกลือและน้ำสะอาด เพื่อให้ไม่มีกลิ่นค่ะ เพราะตอนที่ซื้อมาจะมีกลิ่นนิดหน่อยกลิ่นยังไงบอกไม่ถูกแต่เป็นกลิ่นดักแด้แบบเพียวๆมั้งคะ หลังล้างก็ผึ่งไว้ให้สะเด็ดน้ำค่ะ

2.ซอยตะไคร้ และใบมะกรูดบางๆ

3.ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันนิดหน่อย เพื่อเจียวตะไคร้และใบมะกรูดดดด มันหอมมากกกก

4.หลังจาากนั้นจึงใส่ดักแด้ และ ปรุงรสด้วย เกลือ พริกไทย ซีอิ๊วขาวและซอสถั่วเหลืองค่ะ คลุกให้เครื่องปรุงเคลือบดักแด้ตัวอ้วนๆให้ทั่วนะคะ ไม่งั้นบางตัวเค็มบางตัวจืด ลุ้นกันไปตอนทานค่ะ

1. คั่วไปจนดักแด้เริ่มแห้ง เป็นอันว่าเสร็จ ฟิลลล😋😋

#สำหรับประโยชน์ที่มีนั้น
คณะแพทยศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น เปิดเผยว่า ข้อมูลจากการศึกษาวิจัยเมื่อเร็วๆ นี้ พบว่า ” ดักแด้ไหมสามารถเพิ่มการเรียนรู้และความจำซ้ำยังสามารถป้องกันภาวะ ความจำบกพร่องที่พบในโรคสมองเสื่อม หรืออัลไซเมอร์ (Alzheimer’s disease) “

นอกจากนี้ยังอุดมไปด้วยโปรตีนและมีกรดอะมิโนสำคัญจำนวนมากทั้งยังพบอีกว่าดักแด้ไหม สามารถป้องกันและลดอันตรายจากการทำลายสมองเนื่องจากโรคหลอดเลือดสมองและโรคพิษสุราเรื้อรัง มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ และปกป้องสมอง งานวิจัยเบื้องต้นของนักวิจัยของศูนย์วิจัยและพัฒนาการแพทย์ทางเลือกแบบบูรณาการ พบว่า ” สารสกัดดักแด้ไหมสามารถลดความบกพร่องทางสมองในแบบจำลองของภาวะออทิสติกได้ “

ยิ่งไปกว่านั้นสารสกัดดักแด้ไหมยังมีฤทธิ์ลดคอเลสเตอรอลในกระแสเลือดตลอดจนลดการเกิดหลอดเลือดตีบ (Atherosclerotic plaque)
ไม่น่าแปลกใจเลยว่าทำไม FAO( องค์การอนามัยโลก ) ถึงพยายามผลักดันให้แมลงเป็นอาหารจานหลักที่จะนำมาทดแทนเนื้อสัตว์ประเภทอื่นๆ
ราคาหลักร้อย แต่ประโยชน์หลักล้านเห็นแบบนี้แล้วก็ต้องจัดไป ไฮโซ! .....อ้างอิงจากการวิจัยของแพทย์ มขเรื่องประโยชน์ของดักแด้
....เป็นไงละคะทุกท่าน แมลงเมืองไทย หาง่ายทานว่ายประโยชน์เพียบเลยค่ะ.......ขอบคุณทุกคำติชมและvote ทุกท่านนะคะขอบคุณค่ะ