봉추찜닭.

닭이라면 환장을 합니다.

정확히 말하면 고!기!하면 눈돌아가죠.. ㅎ

닭도 골고루 양념되고 지지고 볶고 뭘해도 맛있는 걸 알기에 비주얼을 극복하지 못한 닭발 빼곤 어떻게 조리 되었든 다 잘 먹는 답니다.

찜닭 이란걸 첨 알았을 땐 저희 언니가 대학을 갔을 때 대학가 근처로 데려가 먹여준 게 처음 이었으니 대략 제가 고등학생 때 일 겁니다.

(강산이 한 번 변하고 또 변하려하는 옛 기억이네요)

그 땐 어렴 풋한 기억으로 안동 찜닭이었단걸로 기억하는데 그 맛을 잊을 수가 없네요.

오늘 테이스팀은 안동 찜닭의 라이벌(아닐 수도 있습니다. ) 봉추 찜닭입니다.

아마도.. 먹는데 정신 팔려 중간 중간 사진은 생략 된 듯 합니다.

작정하고 테이스팀을 쓰려면 먹기 전부터 먹는 중간 먹고 난 후 까지 정신을 바짝 차리고 사진을 찍어야하는데..

전 아직도 멀었나 봅니다.

미리 양해를 구하며..

시~작!

첫 기본 세팅 상차림입니다.

먹어보신 분이라면 다 아시리라..

저기 저~~~ 동치미!! 그 맛은 찜닭과는 떼려야 뗄 수 없는 관계라죠?!(아무말...?ㅋ)

동치미가 맛이 없음 찜닭을 제대로 맛 볼 수 없고..
그 첫 인상부터가 마이너스가 되니 말이죠.

그리고 메인 요리가 나왔숩니다.

파채 듬뿍 올려진 찜! 닭! (소리질러~~~~ 꺄악!!)

이렇게 요리가 나오고 부터는 손이 바빠집니다.

함께 들어있는 그.. 아주 작은고추? 태국고추? 암튼 캡사이신이 쩌는 그 고추가 국물에 다 녹아 들기전에 건져내는 작업을 해야하니까요!!

아예 빼달라하면 넘 심심하고 끝까지 함께 하기엔 제 혀가 못견디니...

그래서 결론은 이후 사진이 없다는;;🤣🤣🤣

조금 다른 각도의 사진으로 무마...... 헤헤헷

저희는 뼈발라먹는걸 즐기지 않는 신랑 덕분에 순살만 고집합니다~

아이와 함께 먹고부터는 순살과 순한맛은 필수!!

탄수화물 중독인 저에게 밥도 필수!! ㅋㅋ

오늘 저녁 혹은 주말 저녁(아.. 오늘이 월요일인데. ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ)아이들과 순살 찜닭 순한 맛 고고?!! 어떠세요??

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상호명 : 봉추찜닭
주소 : 대한민국 충청북도 청주시 상당구 서문동 봉추찜닭 충북 청주CGV점

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맛집정보

봉추찜닭

대한민국 충청북도 청주시 상당구 서문동 9-4

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봉추찜닭.

이 글은 Tasteem 컨테스트
내가 소개하는 이번 주 맛집에 참가한 글입니다.

테이스팀은 무엇인가요?