[파리 미슐랭 ☆ 레스토랑 투어 #013] Alain Ducasse 원스타 레스토랑 BENOIT Paris
인녕하세요?
@parisfoodhunter 입니다.
오늘은 2016년 5월에 다녀 온 파리 미슐랭 원스타 레스토랑 BENOIT 에 대해 소개해 드리겠습니다.
파리,뉴욕,런던,도쿄,모니코,홍콩 등 전 세계 주요 도시에 미슐랭 스타 레스토랑( 총 19개)을 가지고 있는 프랑스 요리계의 거장 Alain Ducasse 의 퐁피두 센터 근처에 있는 파리 원스타 레스토랑, Benoît Paris 입니다.
1912년 창업주 Benoit MATRAY 로 부터 시작해서 3대가 (총 93년) 이아갔던 파리의 진정한 비스트로 중릐 하나였습니다.
2005년 MATRAY 의 손자가 Alain Ducasse 에게 Benoit 식당을 팔았고 현재 파리 본점. 뉴욕, 도쿄,오사카에 각각 지점을 하나씩 가지고 있습니다.
1. 메뉴
2.식전빵
3.전식(Entrée)
3-1. 아스파라거스 스프
3-2. 가오리 요리
3-3.소고기 샐러드 + 겨자소스에 곁들인 랜틸콩
4. 본식(Plat)
4-1. 대구 요리
4-2. 돼지 가슴살 요리
4-3. 검은색 순대 + 사과
5.디저트(Dessert)
5-1. 홈메이드 아이스크림 & 소르베(Sorbet)
5-2. 시즌과일과 쵸콜렛 타르트(Tarte)
5-2. 아르마냑이 들어간Savarin(안에 촉촉하고 달달한 케익)
6.서프라이즈 후식 후 후식
7.가격 및 영업시간
정말 실컷 먹고 평일 점심 메뉴가 39€ 입니다. 더구나 미슐랭 원스타 레스토랑인데요...
양업시간
점심 월요일 ~ 일요일 : 12h00 - 14h00
석식 월요일 ~ 목요일 : 19h30 - 22h00
금요일 ~ 일요일 : 19h00 - 22h00
오늘 테이스팀 포스팅은 여기서 마치겠습니다
맛집정보
Benoit Paris
20 Rue Saint-Martin, 75001 Paris, 프랑스
이 글은 Tasteem 컨테스트
내가 소개하는 이번 주 맛집에 참가한 글입니다.
Happy New Year
Happy New Year
@parisfoodhunter님~ 멋진 포스팅 꼬마워요~ <3 내가 소개하는 이번 주 맛집 콘테스트에서 돋보이는 퀄리티를 보여주고 계시네요! 감사를 전하며 보팅을 두고 가요. 이번 콘테스트 우승을 바라며, 행운을 빌어요!
보팅 선물 감사합니다. ^^
가성비 좋네요! 미슐랭이면 보통 십만원은 기본으로 넘는데
정말 요즘 환율로 5만원이면 정말 가격 착한거죠... 파리에서 미슐랭 원스타 레스토랑에서 런치 메뉴에 한해서 50€ 대에 먹을수 있는 식당들이 꽤 있습니다.
너무 궁금해 지는데요?? 도대체 무슨 생각으로 만들어 낸 음식인지 미치겠습니다.ㅎㅎㅎㅎ
2년전에 갔던 식당이고 3명이 갔는데 제가 선택한 메뉴가 아니라서 설명 드릴수가 없습니다. ㅎㅎㅎ
다음에 혹시 먹어보게 되면 포스팅 올릴께요.