8가지 꿩요리 맛보고 가~유! 충주 수안보 맛집 꿩 샤브샤브 코스요리 전통토속식당

오늘은 판다군의 고향.
충주 맛집 편입니다.

온천만큼 휴양에 좋은게 없다고 생각하는 1인으로.
수안보 정말 자주 방문하는 곳 중 하나죠.

그 중에서도 충주 수안보에서 꼭 맛보아햐 하는 음식.
바로 꿩 요리 코스 요리~

4인기준 1인당 2만원의 금액이면.
무려 8가지의 요리들을 맛볼 수 있답니다.

자, 그럼 본격적으로 포스팅을 시작해보도록 할까요?

전통토속식당

주소 : 충북 충주시 수안보면 물탕2길 3
운영시간 : 매일 07:00 - 22:00
전화예약 : 043-846-3589

참고로 꿩요리 특성상 주문과 동시에 만들어 지기 때문에 음식이 나오는 게 기다리게 싫다 하시는 분들은 미리 예약하고 방문하시면 바로 음식을 드실 수 있답니다.

전통토속식당의 외관.
누가 꿩요리 전문점 아니랄까봐 꿩 모양의 동상이 입구에 크게 서 있습니다.

판다가족은 꿩샤브샤브 4인코스로~
배가 고파요...
빨리 먹고 싶습니다.

미리 예약을 하고 가서인지 바로 나옵니다.
첫번째 등장 선수는
꿩불고기

자리에서 바로 끓여주시니 꿩고기의 신선함이 어느 정도인지 직접 눈으로 볼 수 있어 좋네요.

닭고기와는 다르게 꿩고기는 신선도가 중요하기 때문에 전통토속식당처럼 현장에서 끓여주는 집을 찾아가셔야 합니다.

역시 수안보 식당
밑반찬이 푸짐합니다.
한때 관광지의 대명사였던 수안보답게,
밑반찬들에서 훈훈한 인심이 느껴지는군요.

특히나 판다군은 어린 시절부터
수안보 지역의 이 나물 반찬들을 정말 좋아했었죠.

나이가 든 지금도 이 나물 맛이 가끔 그리워 수안보에 놀러오면 가끔 산채비빔밥을 시켜먹곤 한답니다.

암튼 맛있는 나물을 맛보다보니 어느새 꿩불고기가 다 익었습니다.

자, 다같이 외쳐보실까요?

잇츠 먹방 타임~!!

개인 앞접시에 옮겨담아줍니다.
꿩고기는 확실히 닭고기에 비해 압도적으로 단백합니다.
씹으면 씹을수록 꿩고기 자체의 고소한 살코기 향이 입안 가득 맴돌곤 하죠.

오호라.
꿩 초밥이 나오다니!!!
이녀석은 신선한 집이 아니면 절대 맛볼 수 없답니다.
단 4조각.

한명당 한조각씩 먹어줍니다.
날 것을 못 드시는 분들은 이따 샤브샤브때 같이 넣어드세요.

맛은 소고기 육회 초밥이랑 식감은 비슷하지만 맛은 뭔가 생선회쪽에 가까운?

암튼 육류 특유의 비릿함이 살짝 있긴 하지만 훌륭한 식감과 맛입니다.

오호라.
드디어 메인 메뉴가 등장했습니다.
꿩 샤브샤브

이녀석을 먹으러 서울에서 수안보까지 온천을 하러 왔죠.
시원한 국물에 꿩 샤브를 살짝 데쳐 먹고
마지막에 칼국수까지 흡입하면,

얼~마나 맛있게요~!?!

아...
영롱한 꿩샤브님의 등장이요.
회처럼 생겼지만 회가 아닙니다.
샤브샤브용 고기!!!
그레잇

꿩완자전입니다.
꿩하나로 이렇게 다채로운 요리를 맛볼 수 있다니...
정말 수안보에 온천으로 힐링하러 와서 식도락까지 제대로 즐기게 되는군요.

자, 본격적인 샤브샤브 타임.
육수가 끓기 시작하는 그 시작점.
지금부터 샤브샤브를 맛보도록 하죠.

아, 물론 저 옆에 녀석은 칼국수 면입니다.
이따 샤브샤브를 다 먹은 후, 맛깔나게 마무리 용으로 입가심할 예정.

꿩탕수육 등장
우리가 아는 탕수육과는 조금 다른 맛입니다.
고기가 훨씬 담백해요.

꿩만두
역시 담백한 맛의 만두.
옛 사람들이 왜 꿩고기를 보양식으로 사용했는지 알 거 같네요.

꿩대신 닭이란 표현.
잘못된 거 같아요.
꿩이 압도적으로 맛있습니다.

자, 푸짐한 야채들도 함께 익어가고 있습니다.
꿩고기를 넣어 익혀 드시면 됩니다.

정말 푸짐하게 차려진 한 상.
오직 충주 수안보에서만 만날 수 있는 꿩요리 코스입니다.
뭔가 제대로 대접받는 느낌.

꿩육회 등장
새콤고소하니 맛나답니다.
밥에 살짝 올려먹어도 존맛.

자, 면 좋아하시는 분들 주목.
어느새 게눈 감추듯 꿩고기를 다 없애버리고
칼국수를 만들어 먹는 판다가족.

판다가족의 먹성은 정말이지 너무너무너~어무
대.단.해

한그릇 푸짐하게 해치워버렸습니다.
역시 면요리는 배신하지 않는군요.
일가루 찬양해.

인당 2만원 꼴에 8가지 꿩요리를 맛본 판다가족.

꿩샤브
꿩불고기
꿩초밥
꿩만두
꿩와자전
꿩탕수육
꿩육회

어느 하나 부족함이 없는 정성이 깃든 요리였답니다.
넘나 만족한 맛있는 한끼 식사였어요.

본격적인 여름 휴가철.
수안보로 온천욕을 떠나시는 분들.

전통토속식당
꼭 메모해 두었다가 방문해보시길 바랄게요.
꿩 코스 요리 하나로 잃었던 여름철 원기를 단번에 회복할 수 있답니다.

헤헤 그럼 모두들 행복한 하루 되시고요~
예약하실 분들은 위 명함의 전화번호로 연락하시길 바랄게요~

전통토속식당
Tel. 043-846-3589
010-2601-3589

그럼 모두들 행복한 화요일 밤 되세요.
감사합니다.

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맛집정보

충주 전통토속식당

대한민국 충청북도 충주시 수안보면 온천리 211-1

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8가지 꿩요리 맛보고 가~유! 충주 수안보 맛집 꿩 샤브샤브 코스요리 전통토속식당

이 글은 Tasteem 컨테스트
내가 소개하는 이번 주 맛집에 참가한 글입니다.

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