황홀한 맛, 뼈 감자탕의 진수 ~ 우듬지

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안녕하세요.

인동초향기 블로그입니다. -^^-

오늘은 예전부터 즐겨 먹었던 곳으로 먹거리 여행을 떠납니다.

뼈 감자탕의 진수, 황홀한 맛, 깊이 있는 감자탕 "우듬지"입니다.

우듬지라는 표현은 "나무의 맨 꼭대기 줄기, 우죽의 꼭대기 끝"이라고 합니다.

우듬지는 "나무의 우두머리"라 할 수 있습니다.

아마도 사장님이 뼈 감자탕의 최고의 맛을 내기 위하여, 음식점의 최고가 되기 위하여 우듬지라는 상호를 사용하였나 봅니다.

  • 주소: 경기도 가평군 가평읍 달전로 56(달전리 284-12)
  • 상호: 우듬지

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우듬지 메뉴는 다양하지만 주메뉴는 뼈 감자탕입니다. 대자가 35,000원이고 중자는 30,000원입니다.

어디를 가나 주메뉴를 주문하면 후회는 안 합니다.

오늘은 뼈 감자탕 "중"으로 주문을 했답니다.

나오는 반찬 한번 알아볼까요?

깻잎, 오이지, 깍두기, 열무김치입니다.

모두가 맛있어 보이는 반찬입니다.

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오늘따라 열무김치가 윤기가 납니다.

잘 익은 열무김치 보고 있으면 침이 절로 넘어갑니다.

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디디어 주문한 뼈 감자탕입니다.

그릇이 특이해 보입니다. 항아리 같은 도기를 사용하나 봅니다.

숨 쉬는 그릇이라고 할까요?

도기를 사용하여 음식을 끓이니 깊은 맛이 배어 나오지 않을까 합니다.

음식 윤기 좌르르, 침은 넘어가고 배는 등을 향하고 있네요.

보글보글 끓고 있는 감자탕을 보니 빨리 먹어야 할 것 같아요.

아이고 배고파라

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우거지와 팽이버섯을 얹혀 주는데 정말 좋습니다.

보기도 좋고 먹기도 좋습니다.

초록색을 더하니 더 맛있어 보이는 감자탕입니다.

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뼈 감자탕을 하나 꺼냅니다.

옆에는 노란 소스도 있습니다.

우거지와 뼈에 있는 고기를 발려서 소스를 찍어 먹으니 일품입니다.

정말 먹고 싶은 감자탕입니다.

오늘도 맛있는 뼈 감자탕을 먹고 행복한 하루를 보내는 인동초향기 블로그입니다.

감사합니다.

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맛집정보

우듬지

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대한민국 경기도 가평군 가평읍 달전리 284-12


황홀한 맛, 뼈 감자탕의 진수 ~ 우듬지

이 글은 Tasteem 컨테스트
내가 소개하는 이번 주 맛집에 참가한 글입니다.


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푸짐하네요

안녕하세요 muksteem 전국 맛지도 등록 알림봇입니다. 본문에 있는 주소 [대한민국 경기도 가평군 가평읍 달전리 284-12]로 본 글이 먹스팀 전국 맛집 지도에 등록되었습니다. (혹시 주소가 틀리다면 댓글 부탁드립니다.) 확인하러가기먹스팀 맛집 지도는 https://muksteem.com에서 이용가능하며, 새롭게 업데이트 됐습니다. 많은 이용 부탁드립니다. 약소하지만 보팅 하고 갑니다. 좋은 포스팅 감사합니다! ^^

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@kyju님~ 멋진 포스팅 꼬마워요~ <3 내가 소개하는 이번 주 맛집 콘테스트에서 돋보이는 퀄리티를 보여주고 계시네요! 감사를 전하며 보팅을 두고 가요. 이번 콘테스트 우승을 바라며, 행운을 빌어요!

이름도 좋네요
우듬지 뜻도 좋고요

우거지랑 버섯가득이면 너무 맛있쥬..
전 버섯을 조금 더 좋아해요~~

소주 한잔 생각나네요ㅎ

푸짐하니 맛나겠어요!! 뼈감자탕에 소주한잔 하기 좋죠^^ ㅎㅎ

고기 ~ 겨자 소스에 찍어 먹는거 넘 좋아요 코끝이 찡~~~~

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감자탕 좋네요.~~

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