秋田名物の稲庭うどん

in #tasteem4 years ago (edited)

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久しぶりに稲庭うどんを食べてきました。
池袋のEsolaにある『秋田 眞壁屋 』さんです。入ってすぐの右手にはガラス越しにオープンキッチンになっています。

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店内はテーブル席のみで、中は少し狭い感じがしました。夜は秋田名物の料理と共にお酒も頂けるようです。日本酒のメニューが豊富にありました。

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稲庭うどんのメニューがたくさんあります。稲庭うどん=ざるで頂くというイメージがありましたが、温かいうどんメニューも秋田らしく比内地鶏を使ったものなどがありました。

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稲庭野菜天ざるうどんを注文しました。

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稲庭うどんがツヤツヤとしていて、お箸を入れるのがもったいないぐらい綺麗に巻かれて出てきました。見た目通りツルツルしていますが、もっちりとした食感も楽しめますよ。

添えられているレモンは天ぷらにかけるものだと思っていましたが、店員さんからお好みでレモンを麺に直接絞っても美味しいですよと説明を受けたので、最初はそのまま頂いて残り半分にレモンをかけて食べました。うどんにレモンと不思議な感じがしますが、さっぱりとしていて美味しかったです。

いぶりがっこ初めて食べましたが、これ美味しいですね~ご飯やお酒のお供にぴったりな味です。

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ホウキのような天ぷらは、セリの根の天ぷらです。お鍋にいれるセリよりも香りが強くとても美味しかったですよ。
その他に、さつまいも、大葉、かぼちゃ、なす、大ぶりのなめこの天ぷらです。
なめこの天ぷらの写真を撮るのを忘れてしまい想像がつきにくと思いますが、なめこだけのかき揚げっぽくなってましたよ。気になる方は行ってみてくださいね。


グルメ情報

秋田 眞壁屋 Esola池袋店

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日本、〒171-0021 東京都豊島区西池袋1丁目12−1 Esola池袋6F


秋田名物の稲庭うどん

こちらの投稿は Tasteemのコンテスト
私のおすすめ麺料理のお店に 応募されたものです。


テイスチームは 何ですか

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コンテストにご応募いただき誠にありがとうございます。 @kayoko様の 投稿で Tasteemがより魅力的になりました。Votingいたします。それでは、幸運を祈っております。

ありがとうございます。

麺がピッカピカですね!池袋にお店があるとは。

うどんがキラキラして綺麗ですよね〜Esolaはそんなに混んでないので、穴場ですよ^_^

めちゃくちゃ美味しそうです!

とーっても美味しかったです^_^

せりの根は食べられるんですね〜知らなかった。。。
天ぷらも珍しい食材を使っていますし、うどんも美味しそう!池袋だしブックマークですww

ここは夜にも使えそうですよ^_^
池袋もっと攻めていきますよ〜ww

稲庭うどん、美味しそう。セリの根の天ぷらも食べてみたいです。帰省したらここに行こうかしら (^^)

稲庭うどんが好きでしたら、是非とも^^ランチ時の池袋はどこも混んでますが、Esola穴場かもしれません。同じフロアにあったカレー屋さんと飲茶もいい感じでしたよ~

うどんにレモンとは新鮮ですね。うどんの白さに透明感があってずっと見ていたくなります。

うどんがキラキラしていて撮影してて楽しかったですよww
稲庭うどんを家で作る時は、レモンを添えてみようと思いました!!なかなかいけますよ^^

見た目からして美味しそう😋

ツヤツヤうどん、美味しかったです^^

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