홍어홍어홍어 퀴여운 홍어 먹으러!!!

in tasteem •  13 days ago  (edited)

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쿨쿨 no1smile 형이랑, 아이작 isaaclab 이랑 며칠전부터 맛있는 홍어집 한번 가보자 노래를 부르며 벼루고 벼루다가,
맛집 전문가 쿨쿨행님의 가이드를 받아,
드디어 홍어 맛집을 찾아갔습니다!!

이곳은 여러 블로그에서도 굉장히 많이 입에 오르내릴 정도로 유명한 홍어 맛집입니다!
최소 하루전 예약은 필수고요^^

신분당선 광교역 근처에 위치하고 있어서 찾기도 쉬워요^^

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가게 출입구 전경은 대충 요런 모습??ㅋㅋ

우리가 참 멀리서 일부러 찾아왔는데 가게를 발견하자 마자 뿌듯했습니다^^

주차는 가게앞에 세워둬도 괜찮고요,
아니면 가게 뒷편에도 주차장이 따로 마련되어 있으니 주차걱정은 없습니다^^

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가게에 들어가면 먼저 메뉴판이 딱 눈에 띕니다^^
우리는 예약을 하면서 미리 주문까지 해놓았습니다...!

3명이니깐...
주문한 홍어삼합 3~4인분 짜리가 딱 맞더라고요

삼합 메뉴를 주문하면
홍어와 함께 수육, 탕, 찜, 애 등등이 함께 나옵니다!

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짠!
탕과 찜, 애가 나오기 전 기본 셋팅입니다!

정갈하고 말쑥한게 보기도 좋은게 맛있겠죠?ㅎㅎ

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요것이 바로!!! 메인!! 홍어입니다!!

생긴것좀 보세요...ㄷㄷㄷ
여느 마트나 시장에서 파는 홍어랑은 전혀 다른 모양새입니다^^
이렇게 이쁘게 생긴 홍어는 정말 처음봅니다..^^ 존예홍어.

삭힌 정도는... 음...
개인 적으로 저는 최상의 삭힘을 좋아하는데요ㅋㅋㅋ

이곳 홍어는 거기에는 한참 못미치지만 초보자가 먹기에 딱 좋을만큼
적당히 맛있게 삭혀나옵니다^^

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수육입니다^^
뒤에 묵은지도 보이네요..

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요렇게 수육이랑 김치랑 함께 싸 먹으면!
이것이 바로 삼합!!!

아마 홍어 처음 드셔보시는 분들도
이곳 가게에서 홍어를 드셔본다면 잉? 홍어가 이렇게 맛있었어? 하실겁니다^^

많이 삭히지 않아서 부담없이 다른 찬들과 가볍게 드실수 있을거에요^^

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역시 술이 빠질 수 없죠!!!

막걸리는 역시 장수 막걸리!!!ㅋㅋㅋ

홍어는 뭐니뭐니 해도 막걸리와 참 잘 어울리는 거 같습니다^^

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함께 나온 홍어무침입니다!

홍어무침은 삭힌맛이 전혀 없고요... 음 그냥 가자미회 무침 먹는 식감 정도??ㅎㅎ

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이것은!!! 찜입니다!
홍어찜!!!

이게 김이 모락모락 나게 뜨겁게 익혀져 나오는데요,
뜨거울때 바로 먹으면 그 화한 느낌이 장난아닙니다!!! 홍어 삭힘의 백배정도랄까요?ㅋㅋㅋㅋ

저도 꽤나 자신있게 한입 먹었는데 바로 콧구멍으로 암모니아가 쏴악!!ㅋㅋ

근데 좀 식혀서 먹으면 괜찮습니다!!

물론 맛도 일품입니다^^

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찜은 이렇게 조금씩 뜯어서^^
아껴아껴 먹어야죠~

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이것은! 홍어전!!!
홍어를 전으로 붙여 나옵니다...

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이것도 찜과 마찬가지로 뜨거울때 먹으면 확 쏘니깐 조심조심 식혀 먹으면 부담 없이 먹을 수 있습니다!
막걸리 먹는데 전이 또 너무 맛있더라고요^^

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이것은 기다리고 기다리던 애입니다!
홍어애!

이게 또 정말 별미입니다!
원래 다른 홍어집들에서는 단골이 아니면 아무나 맛볼수 없는 부위인데요,
이 가게에선 기본으로 이렇게 나오네요^^

보기엔 어떤 맛일까 썩 내키지 않을수 있지만
한입 먹어보면 완전 고소한게 너무 맛있습니다ㅋㅋㅋ

우리는 추가로 애만 더 주문해서 먹을까 하다가 다른 안주들로 배가불러 말았습니다만,
다음엔 이것만 따로 시켜먹어보자 했을 정도입니다^^

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밥으로는 공기밥 대신 이렇게 단백하게 김에 밥이 말려나옵니다ㅎ

무슨 맛있는 요리를 먹더라도 끝은 결국 밥으로 끝내야지 완성이 되더라고요ㅋㅋㅋ^^

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아! 깜박할뻔 했는데요,
이집 세우젓이 또 예술입니다! 국물 쪽 빼고 싱싱한 세우 알맹이만 나오는데요,,
맛있게 양념이 되어있어서 감칠맛이 최고네요!

그동안 맨날 마트에서나 사먹던 맛있는 홍어를
쿨쿨행님의 인도를 받아 평소보다 천배 맛있게 먹을 수 있었습니다^^

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아! 이걸 빼먹을뻔 했네요!!!!
홍어는 참 몸에도 좋습니다!!

뇌졸증, 심부전증, 관절염, 변비, 다이어트 등등등등등등등등

그냥, 만병통치약^^

여러분도 홍어 맛집에서 한번 도전해 보세요^^

그럼 20000.


맛집정보

나주홍어

score

대한민국 경기도 수원시 장안구 연무동 234-1


홍어홍어홍어 퀴여운 홍어 먹으러!!!

이 글은 Tasteem 컨테스트
내가 소개하는 이번 주 맛집에 참가한 글입니다.


테이스팀은 무엇인가요?

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홍어잔치네요ㅎㅎ개인적으로는 못먹는 음식입니다ㅋ

세상엔 먹을게 많으니 홍어정도는 패스해도 괜춘하죵뭐ㅋㅋㅋ

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@jinuking님~ 멋진 포스팅 꼬마워요~ <3 내가 소개하는 이번 주 맛집 콘테스트에서 돋보이는 퀄리티를 보여주고 계시네요! 감사를 전하며 보팅을 두고 가요. 이번 콘테스트 우승을 바라며, 행운을 빌어요!

ㄳ합니다

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홍어를 도전 하시다니 !!! 정말 대단 하신데요 ?? ㅎ

맛있는건 안가리궁 다 먹지요ㅋㅋ

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

쿨쿨 no1smile 형이랑, 아이작 isaaclab 이랑

오! 쿨쿨님 만나셨군요? 요즘 스팀잇에도 안보이셔서 궁금했는데... 잘 지내시죠?

네 바쁘게 아주 잘 지내고 계신거같아요 말씀으론 스팀잇 컴백한다고 했었는데 아직이시네요ㅋㅋㅋ

잘 지낸다니 다행이네요! 곧 컴백 하시겠죠^^

오우 ~ 장난아니네요
이렇게 셋트로다 ~
쏴~ 악 쏘는걸 어떻게 참을지 ㅎㅎ 전 잘 안되더라구요

바로 쏘는 그맛으로 먹지요ㅋㅋㅋ

존예홍어ㅎㅎㅎ

밥으로 마무으리~~!!!!

넹 홍어치고는 좀 이쁘게생겨서....ㅋㅋㅋ

사진만으로도 홍어가 색감이 좋네요.저도 많이 삭힌걸 좋아하는데 이집은 가보고 싶어지네요^^

오!! 파파님도 입맛이 고급지시군요!!ㅋㅋ삭힐수록 더 맛있죠^^

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