[바네스까르네] 제대로 된 멕시칸 음식을 맛보자!

멕시칸 음식이라면, 이곳을 추천합니다. 저번주에도 갔고, 일주일 후인 오늘도 잊지 못해서 간 곳.

바네스 까르네 (Banes Carne)
주소: 서울특별시 서초구 서래로 13
전화번호: 02-533-9414

서래마을로 들어가는 길을 따라가면 우측에 바네스 까르네가 보입니다. 차를 가져오신 분들은 가게 앞에 잠시 세우고 문의하시면 발레 가능합니다.

가게 밖에 붙어 있는 메뉴판. 관광객 분들이 너무 열심히 보고 계셔서 하나 찍어 두었습니다.

진열된 음료들만 보아도 갈증이 가시는 것 같습니다.

바에 컵들과 병들이 잘 진열되어 있습니다. 일반적인 콜라 사이다 등등도 있지만, 멕시코 출신 맥주들과 멕시코의 대표 탄산음료 Jarritos 도 있습니다. 이런 사소한 디테일이 음식점의 풍미를 돋구워 줍니다.

천장쪽에 쭉 늘어져 있는 빈병들은 멕시코 본지에서도 유명한 La Victoria 핫소스들입니다. 음식점 중앙 거치대에도 여러개 놓여 있어 자유롭게 가져와 뿌려 먹을수 있습니다. 매운맛 좋아하시는 분에게 추천합니다.

메뉴입니다. 이번에 먹을 음식은 퀘사디아와 타코!

세트 메뉴도 있습니다. 여럿이서 오면 3-4인 세트가 좋아 보였어요.

그리고 맥주 메뉴! 벽에 큼지막하게 붙어 있습니다.

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오오... 요리가 나왔습니다. 이제 먹어볼까요?

노릇노릇 구워진 퀘사디아는 매우 훌륭했습니다. 기본 치즈 퀘사디아를 시켰는데, 일반적으로 마트에서 파는 쭉쭉 늘어나기만 하며 맛이 없는 (무향무취..) 의 치즈가 아니라, 매우 고소하며 적당히 짭쪼롬한 치즈가 들어가 있습니다.

옆에 있는 소스들은 기본으로 나오는 하니사워크림 (사실 이건 그냥 사워 크림을 줘도 되는데 왜 꿀이 들어가는지는 의문), 추가로 시킨 빨간 살사 (salsa roja), 초록 살사 (salsa verde), 그리고 요즘 거의 전국민의 사랑을 받고 있는거 같은 과카몰리 입니다.

그리고 같이 시킨 쉬림프 타코, 클래식 타코. 클래식 타코는 돼지고기 (pulled pork) 였던것 같습니다. 이미 한 타코에 야채 & 아보카도 & 소스 등등이 다 들어가 추가적으로 소스를 더 뿌려먹지 않아도 되어 편했고, 신선한 재료들이 알차게 들어있엇어서 좋았습니다.

다만 타코 옷 (tortilla) 이 좀 밀가루 맛이 많이 느껴지는듯 해서 살짝 아쉬웠... 다고 타코에 깐깐하며 옥수수 전병을 선호하는 와이프가 말하네요.

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여기서부터는 이번 주말에 다녀온 메뉴입니다.
이번의 메뉴는 지난번에 사랑받은 퀘소 퀘사디야 & 새로운 메뉴 클래식 엔칠라다!

새로운 도전 엔칠라다.

매콤한 소스에 부리토를 올리고 초록색 이파리들과 다진 야채 & 고수 & 소스를 뿌립니다. 가게마다 특색이 있겠지만 이 요리의 기본 구성은 매콤 소스에 담긴 부리토 & 토핑입니다.

소스는 멕시코 고추 특유의 알싸하게 쏘는 맛이 너무 진하지도 연하지도 않게 느껴져서 위에 뿌린 치즈 & 사워크림 소스와 잘 어울립니다.

그리고 뿌려진 야채들이 매우! 신선합니다. 오히려 너무 아삭 아삭 하게 씹혀서 살짝 덜 익은/숙성하지 않았나.. 하는 느낌이 들기는 하지만 진한 소스와 다양한 내용물의 부리토의 조합 때문에 전체적으로 무거울수도 있는 느낌의 요리를 상큼하게 잡아줍니다.

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마지막으로..저녁이고 주말이니 맥주. Oats Stout 를 마십니다. 메뉴 설명에 있는 것처럼, 부드러운 크림타입의 흑맥주입니다.

이상 바네스 까르네 두 번의 방문 후기였습니다.디자인이 매우 깔끔하고, 공간도 좁다는 느낌이 안 들게 잘 배치되어 있습니다. 그리고 근무자 분들도 매우 친절하셔서, 언제든지 다시 방문하고 싶어지는 맛집입니다.

• 이 글은 @joceo00님의 제3회 천하제일연재대회 -입문부- 에 참여하면서, "미식" 관련으로 쓰는 첫 글이기도 합니다.

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맛집정보

바네스까르네

대한민국 서울특별시 서초구 서래로 13

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이 글은 Tasteem 컨테스트
내가 소개하는 이번 주 맛집에 참가한 글입니다.

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