[속초 장어] 영랑해변 장어의 꿈
속초 현지 주민 분들의 추천으로 간 장어구이집은, 한동안 테이스팀을 안 쓰던 저에게 "어머 이런 곳은 꼭 알려야 해!" 라는 생각이 들게 해주었습니다. 장어를 즐겨 먹는 편은 아닌데, 이 집 장어는 먹으러 찾아올 만한 것 같아요.
상호: 영랑해변 장어의꿈
주소: 강원도 속초시 중앙로 358
전화번호: 033-635-0001
속초에는 영랑호라는 큰 호수가 있습니다. 그 호수와 바다 사이쯤에, 커다란 간판의 장어구이집이 바닷가 쪽으로 보입니다.
주차장도 매우 넓습니다. 자세히 세어보지는 않았지만 20대~30대쯤은 너끈히 들어갈 것 같은 큰 주차장이 있고, 주차장 크기를 반영하듯 식당 안도 매우 넓고 식탁 간의 간격도 꽤 떨어져 있어서 지인들과 오붓한 시간을 보내기에도 좋고, 주변 눈치를 덜 보고 대화를 나누기에도 좋습니다.
"장어 맛있게 굽는 법" 이 상세하게 설명되어 있으나, 사실 손님들이 이걸 알 필요는 별로 없습니다 - 숙련된 전문가들이 잘 구워주고 잘라주기 때문이지요.
장어를 주문하면 한 마리 단위로 통째로 손질된 장어들이 옵니다. 이렇게요.
설명대로 불판에 달라붙지 않게 살짝 익히고 집게로 한번 떼어줍니다. 그리고 선이염을 적당히 골고루 뿌려줍니다.
껍질만 살짝 익힌 후 뒤집에서 이제 흰살 부분을 2분 정도 구워줍니다.
구워지는 걸 보고 신기해하고 있으면, 전문가의 손길이 다시 장어를 뒤집습니다. 먹기 좋은 크기로 자른 후 옆으로 세워둡니다.
장어가 다 익으면, 이제 취향대로 먹으면 됩니다. 쌈싸먹어도 되고, 찍어먹어도 되고, 그냥 먹어도 되고, 다 맛있습니다.
저절로 장어 여기 한마리 추가요! 가 나옵니다. 잘 구워진 장어들은 옆으로 빼서 타지 않게 하고, 새로운 장어를 굽습니다.
장어탕 등의 식사도 일품이지만, 많은 분들이 장어를 계속 먹다가 결국 식사는 못하시는 경우가 많습니다. 곰돌이네 일행도 예외는 아니었지요.
속초 주변에 가실 일이 있으면, 강력 추천입니다. 제대로 된 장어구이가 어떤 맛인지 느껴보세요. 맛과 서비스는 물론이고, 가격도 착합니다.
맛집정보
영랑해변 장어의꿈
이 글은 Tasteem 컨테스트
내가 소개하는 이번 주 맛집에 참가한 글입니다.
어 진짜 제 장어 포스팅이랑 불과 몇분차이네요 ㅋㅋㅋ
속초 놀러가셨군요.부럽습니다 ㅠㅠ
같은 장어라도 휴양지에서 먹는게 최고죠ㅋㅋ
다음 밋업에서는 서울 근교에서 장어 먹을까요 ㅋㅋㅋ
명이나물과 생강, 그리고 특제소스를 듬뿍 올려서
한 쌈 싸먹으면 그것만한 보양식이 없죠 ㅠㅠ
그러게 말입니다. 진정한 보양식이죠... 생강이 이렇게 잘 어울릴줄은 몰랐어요.
ㅋ_ㅋ 동네 간판가게에서 대충 만든 간판걸린 가게에 더 잘 가게됩니다 저는
이상하죠 심리가;;
왠지 그런 집은 간판 따위는 신경쓰지 않아도 된다 라는 자신감이 있어보여서 그런게 아닐까요.
ICO 할때 선전 안하는 코인이 더 좋을 것 같은 것처럼(??).
내가 소개하는 이번 주 맛집 콘테스트에 응모해 주셔서 감사합니다. @glory7님의 포스팅으로 테이스팀이 더 매력적인 곳이 되고 있어요. 콘테스트에서 우승하길 바라며, 보팅을 남기고 갈게요. 행운을 빌어요!
언제 한번 여유있게 가보고 싶은 곳이네요~~~^^
우왕~ 너무맛있어보여요^-^
장어 진짜좋아하는데요~ 부럽습니당^^
여름철 몸보신으로 장어 한번 드세요!
딱 봐도 좋아 보이네요.
저도 더위에 지쳐 얼마 전 장어구이 먹었답니다.
장어가 보양식이라고 하니, 먹고 힘이 나면 좋겠습니다.
아... 요즘 제가 통 힘이 없었는데... 이게 다 장어를 안먹어서 그랬군요... 내일 부터 휴가시작인데 누구 꼬셔서 장어먹고 와야겠네요ㅋㅋ^,^
휴가라니 부럽습니다. 장어 뿐만 아니라 여름철 보양식 싹 드세요!
고?
더워서 지치고 힘없는데 장어먹으면 딱이겠는데요
장어 먹으면 힘이 나겠죠? 저도 기대하고 있습니다.
와 장어 끝장난다 ㅠㅜ
장어가 보양식으로 제격이죠.