바나나꽃 미꽝국수(베트남생활자)

in tasteem •  11 days ago

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Viet nam food

마지막으로 작년에 다낭에 여행갔다 맛있게 먹었던 "미꽝"을 먹으로 왔다.미꽝은 베트남 중부지역 "꽝남"(다낭,후에)지역의 국수라는 뜻이다. 그러니까 베트남 중부지역 원조국수이다.

보통 돼지고기.닭고기.새우를 진하게 우려낸 육수에 고추기름 약간들어가고 납짝하고 도톰한 쌀국수를 넣어 비벼먹는 음식이다.

이곳은 우리동네 엄마와아둘아 함께 운영하는 맛집.

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짜잔~
우리돈 1500원에 한상 차려졌다.

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베트남 전역어디서나 어렵지안게 미꽝을 먹을수있다.
중부지역보다는 국물이 좀더 많은게 특징인것 같다.

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각종 모듬허브야채
덤으로 베트남 쌀 뻥튀기도 중간중가 국물에 담가도먹고 씹어도 먹습니다.

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저는 야채를 무지좋아해 다 때려넣습니다.
미꽝집마다 제공하는 야채가 다들 다른데.제가 이곳을 좋아하는 이유는 시원한 민트(박하잎)과

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베트남사람이 좋아하는 바나나꼿을 많이 준답니다.
바나나 나무에서 나온 꽃봉오리를 얇게 채썰어 국수에 넣어먹거나 샤브샤브로도 먹으면 몸에도 좋고 참 아삭하고 식감이 좋습니다.

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개인적으로 베트남에 많은종류에 쌀국수면중에 도톰납작하고 쫄긴한 식감에 미꽝국수면을 재일 좋아한답니다.
쌀로 만든거라 씹기 부담스러운 손칼국수 밀가루면보다
훨씩더
호로록~호로록~ 잘 넘어갑니다.ㅋㅋ

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Peace~

@freegon


맛집정보

mi quang bai huong

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399 Bùi Đình Tuý, Bình Thạnh, Hồ Chí Minh, 베트남


바나나꽃 미꽝국수(베트남생활자)

이 글은 Tasteem 컨테스트
내가 소개하는 이번 주 맛집에 참가한 글입니다.


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안녕하세요 muksteem 전국 맛지도 등록 알림봇입니다. 본문에 있는 주소 [399 Bùi Đình Tuý, Bình Thạnh, Hồ Chí Minh, 베트남]로 본 글이 먹스팀 전국 맛집 지도에 등록되었습니다. (혹시 주소가 틀리다면 댓글 부탁드립니다.) 확인하러가기먹스팀 맛집 지도는 https://muksteem.com에서 이용가능하며, 새롭게 업데이트 됐습니다. 많은 이용 부탁드립니다. 약소하지만 보팅 하고 갑니다. 좋은 포스팅 감사합니다! ^^

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내가 소개하는 이번 주 맛집 콘테스트에 응모해 주셔서 감사해요 :3 @freegon님의 멋진 포스팅을 읽자 테이스팀 봇에서 꼬르륵 소리가 나네요! 추천해 주신 가게에 한번 가 봐야겠다고 생각하며, 보팅을 남겨두고 가요. 이번 콘테스트, 행운을 빌어 드릴게요!

미꽝국수. 하나 알고 갑니다ㅎㅎ한국입맛에 잘 맞을 것 같네요.

짱짱맨 호출에 응답하였습니다.

바나나 꽃은 샐러드로만 먹어봤는데 국수에 넣어도 되는거였군요! ㅎㅎ 조만간 시도해봐야겠습니다!

1500원요?? 베트남이 아무리 물가가 싸다지만 정말 싸네요 ㅎㅎㅎ

바나나꽃도 처음이고 미꽝국수도 처음보네요..
너무 신기한 현지음식같아요^^

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바나나꽃에서는 바나나 맛이 나나요?
한국에 쌀국수 집이 많아도 이건 흉내내기 어렵겠는걸요...

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바나나맛은 전혀안나고 아삭한 식감에 별맛은 안나요

참 외국도 식성이 좋아야 다닐듯 합니다. 전 입이 원체 짧아서 시도자체가 불가한데