[테이스팀] 무조건 가야하는 프리미엄 삼겹살 대박 맛집, 숙달돼지!

in tasteem •  3 months ago 

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안녕하세요, 디온(@donekim)입니다. 오늘은 회식 장소로도 딱이고, 친구들과 치맥 대신에 "삼소"를 먹고 싶을 때 추천하고 싶은 프리미엄 삼겹살 맛집을 소개해볼까 합니다. 제가 가본 곳은 대전 관평점이지만, 서울에도 있으니 꼭 한 번 가보시기를 추천합니다!

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상호명 : 숙달돼지
주소 : 대전시 유성구 관들2길 8-34

숙달돼지는 한돈농가와 상생을 통해서 프리미엄 고기맛을 구현하고 있는 고기전문점으로, 매일 매일 그 날의 고기 스펙을 업데이트하며 손님들에게 제공하는 곳이라고 합니다.

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고기를 주문하면 위의 사진처럼 "농장주, 농장소재지, 도축일자, 숙성일자, 숙성방식, 숙성온도, 등급, 숙성관리자"까지, 내가 주문한 고기의 정말 상세한 정보를 확인할 수 있어서 굉장히 믿음이 가는 곳입니다.

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확실히 맛을 한 번 보면, 왜 "대한민국 삼겹살 진화의 끝"이라는 말을 쓰는지 그리고 왜 이렇게 빠르게 미국, 베트남까지 자신있게 진출을 하고 있는지를 깨달을 수 있습니다. 저는 지인의 추천으로 알게됐는데 정말 재방문의사 100%의 만족도가 있었던 집입니다.

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물론 신선하고 좋은 국내 돼지를 사용하기 때문에 가격적인 측면에서는 저렴하다고 볼 수는 없지만, 정말 맛있는 삼겹살이 땡기는 날에는 아낌없이 지갑을 열어도 될만한 곳입니다.

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저는 지인들과 패밀리 세트를 주문해서 먹었는데, 성인 남성 3명이서 배불리 먹기에 적당한 양이었던 것 같습니다. 기본적으로 고기를 찍어먹는 양념으로는 소금, 마늘기름장, 와사비가 제공됩니다.

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때깔좋고 두툼한 삼겹살을 불판에 올려주고,

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열심히 구워줍니다. (처음 삼겹살은 직원분이 직접 먹기 좋고 구워주십니다)

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정말 군침나는 비주얼이 따로 없죠? 완전 바싹 익히는 것보다 이 정도로 노릇노릇하게 구워주는 것이 숙성돼지집의 특징입니다.

처음에 큰 기대를 하지 않고 무작정 가서 그랬던 건지는 몰라도 정말 최근 들어서 먹어본 삼겹살들 중에서는 이베리코 돼지를 제외하고는 제일 맛있었습니다. (포스팅을 쓰며 사진을 보니 군침이...)

삼겹살에 소주 한 잔이 생각나시는 날, 꼭 한 번 찾아가보세요. 아마 절대 후회하지 않으실 겁니다 :)


맛집정보

숙달돼지

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대한민국 대전광역시 유성구 관평동 관들2길 8-34


[테이스팀] 무조건 가야하는 프리미엄 삼겹살 대박 맛집, 숙달돼지!

이 글은 Tasteem 컨테스트
좋은 곳을 아는데 오늘 한잔할 사람?에 참가한 글입니다.


테이스팀은 무엇인가요?

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우와 왠지...저기다가 명이나물에 싸서 먹으면...크 맛나보입니다

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역쉬 드실줄 아신다능! 명이나물 쌈 안에서 나오는 육즙... 아주 죽여줍니당 ㅎㅎㅎ

보기만해도.. 소주가 땡기네요 ㅎㅎ 개인적으로는 하남돼지집을 자주찾아가는 편인데 여기는 더 맛있어보입니다!

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하남돼지집도 예전에 좋아라 했었는데, 여기가 상위호환입니당!! 꼭 한 번 가보세요 :)

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좋은 곳을 아는데 오늘 한잔할 사람? 콘테스트에 응모해 주셔서 감사해요 :3 @donekim님의 멋진 포스팅을 읽자 테이스팀 봇에서 꼬르륵 소리가 나네요! 추천해 주신 가게에 한번 가 봐야겠다고 생각하며, 보팅을 남겨두고 가요. 이번 콘테스트, 행운을 빌어 드릴게요!

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참여에 의의를 두겠습니다 ㅎㅎㅎ 행운을 빌어주셔서 감사해용! :)

맛있게 구워졌네요

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온도까지 체크해가면서 꼼꼼하게 섬세하게 구워주더라구요 ㅎㅎㅎ

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진짜 고기 좋네요.
아 저도 옆에서 구워먹고 싶습니다.

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고기 질이 정말 좋아서 그런가.. 처음으로 고기가 구워지는 영상을 찍어봤습니다 ㅎㅎㅎ

숙달된 조교의 굽는맛이 느껴지는 고기군요ㅎㅎ 정말 맛있을것 같아용 :) 잘보고 갑니다~즐거운 하루 되세요~☆

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아무래도 구워주는 고기집에서 먹는 고기는 그 차원이 또 다른 것 같습니다. ㅎㅎㅎ 방문 감사합니다. 마사아키님도 좋은 하루 되세요^^

안녕하세요 muksteem 전국 맛지도 등록 알림봇입니다. 본문에 있는 주소 [대한민국 대전광역시 유성구 관평동 관들2길 8-34]로 본 글이 먹스팀 전국 맛집 지도에 등록되었습니다. (혹시 주소가 틀리다면 댓글 부탁드립니다.) 확인하러가기먹스팀 맛집 지도는 https://muksteem.com에서 이용가능하며, 새롭게 업데이트 됐습니다. 많은 이용 부탁드립니다. 약소하지만 보팅 하고 갑니다. 좋은 포스팅 감사합니다! ^^