합정 비건 베이커리 | 야미요밀

dazzlingmango (58)in #tasteem • 6 years ago (edited)

title_image

안녕하세요! 망고입니다 🍋

오늘 합정에 있는 비건 베이커리 야미요밀에 다녀왔어요. 야미요밀은 비건 베이커리류와 비건 버거들이 맛있기로 유명한데요, 사진에 보이는 것처럼 동물성 식품과 화학 합성 식품 등 8가지(계란, 우유, 버터, GMO, 백설탕, 방부재, 백밀가루, 화학첨가제)를 식재료로 사용하지 않는다고 해요.

야미요밀은 합정역에서 걸어서 2분 정도 거리에 위치해 있습니다. 골목에 들어서면 야외 테이블 몇 개가 보이고 매장 입구 앞에는 빵 나오는 시간과 세트메뉴를 안내하는 입간판이 있어요.

베이커리 종류가 다양하게 있습니다. 시식도 푸짐해요! 밑에서 하나씩 살펴볼게요.

바로 위 사진에 보이는 가지토마토바게트는 야미요밀의 인기메뉴 중 하나입니다. 맛이 궁금해서 식사를 마치고 하나 사 갈까 했는데 다 팔리고 없었어요 ㅠㅠ

빵 구경을 하다 보니 금세 주문한 아보카도버거 런치세트가 나왔습니다. 콩고기는 처음 먹어보는데 움 콩고기 자체에서 나는 맛인지 소스 맛인지는 모르겠지만 공장에서 생산한 육포 맛이 났어요 ㅋㅋㅋㅋㅋ 비첸향에서 파는 그런 육포 말고 공장에서 가공, 포장되어 나오는 육포에서 나는 특유의 맛; 나름 감칠맛이 느껴져 잘 먹긴 했는데 건강건강한 맛과는 거리가 있는 것 같기도 합니다. 감자튀김은 무지 바삭하지는 않은 무난한 맛이었고, 수제청에이드는 보통 시중의 에이드에 비해 설탕이 적게 들어간 맛이 났어요.

동물성 식품과 화학 합성 성분 등 8가지를 재료로 쓰지 않으면서 시중의 음식을 재현해 낸 곳이 궁금하다면 한번 가보셔도 괜찮을 것 같습니다.

steemit sign2.png