북한산 우동집

in #tasteem2 years ago (edited)

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북한산 입구를 지나 송추 가는 길목에
원목으로 된 멋있는 외관을 하고 있는
'북한산 우동집'이 있습니다.

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'멋있는 우동과 맛있는 부엌',
'투자회사 CEO에서 식당주인된 북한산 우동' 등
곳곳에 예쁘게 걸려 있는 글자들이 독특합니다.

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실제로 이곳 주인은 투자회사 CEO출신으로,
대학원에 다니며 박사과정을 준비하고 있어
영업시간이 다른 곳에 비해 짧습니다.
[월/화/수/목]은 11:30~오후 4시까지만 영업하며,
[금/토/일]에만 8시30분까지 영업한다고
걸려 있습니다. (브레이크타임 15:00~16:30)

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안에 들어가면 카페처럼 분위기 있게
예쁘게 꾸며져 있고, 공간도 넓고 쾌적합니다.

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메뉴는 가마보꼬 우동과 우삼겹 우동,
매운소갈비찜 대,중,소, 공기밥으로 단출합니다.

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메뉴에 있는대로 하나씩 전부 시켜보았습니다.
시원한 동치미국물과 간단한 반찬이 먼저 나옵니다.

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우삼겹 우동은 보기만 해도 푸짐할 정도로
고기가 잔뜩 올려져 있습니다.
청경채와 숙주 등 채소도 듬뿍 담겨 있어
건강해 보이는 맛입니다.

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우동 면발은 굵고 탱글탱글해서
입안으로 들어갈 때 통통 튑니다.
국물은 짜지 않은 깊은 맛이 나고
시원합니다.

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어묵이 잔뜩 올려진 가마보꼬 우동입니다.
우동에 들어간 어묵들은 5성급 호텔에
들어가는 가장 좋은 재료를 사용한다고 합니다.

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다양한 어묵이 종류별로 예쁘게
담겨져 있어서 화사한 느낌이 납니다.
쫄깃한 식감과 부드럽게 녹아내리는
다채로운 어묵의 향연이 입을 즐겁게 합니다.

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하이라이트는 바로 이 매운소갈비찜입니다.
색감이 선명하고 감자, 단호박, 버섯, 각종 채소가
예쁘게 세팅되어 있어서 보기만 해도 군침이
도는 비주얼입니다.

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매콤해 보이는 소스에 푹 담궈진
소갈비가 두툼하게 쌓여 있습니다.
매운갈비찜은 캡사이신을 사용하지 않고
자연그대로의 매운 맛을 연구해 만들었다고
합니다.

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맵기는 따로 조절할 수 없어서
너무 맵다 싶으면 우동 국물에
살짝 씻어서 먹으면 특유의 매운맛은
남으면서도 속이 편안해 집니다.

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남은 국물을 밥에 슥슥 비벼 먹으면
그냥 밥 도둑이 됩니다.
재료를 아낌없이 써서 감자며 채소도
굵직굵직 알이 크고, 고기 육질은
녹아내릴 것처럼 부드럽습니다.

서비스로 음료수도 주셔서 마지막까지
즐겁게 가족 식사를 마무리할 수 있었습니다.
(우동 9,700원, 갈비찜 33,000원부터~)

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북한산의 멋진 경치도 보고
특별한 외식을 즐기고 싶을 때
방문하면 좋을 곳입니다.


맛집정보

북한산 우동집

score

대한민국 경기도 고양시 덕양구 지축동 북한산로 639


북한산 우동집

이 글은 Tasteem 컨테스트
<추석 기념> 5%보팅 이번주 맛집에 참가한 글입니다.


테이스팀은 무엇인가요?

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Sort:  

오마나... 소갈비찜...

고기 육질 녹아내릴 것처럼 부드럽고
남은 국물에 밥 슥슥 비비고

너무 먹고 싶어요. 근데 왠지 식당 이름이 맛있는 우동과 멋있는 부엌이 맞는거 같은데 특이하네요! 😊

주인장님이 말씀이 많으신 분인가 봐요.
가게 곳곳에 하고 싶은 말을 잔뜩 붙여두셨더라구요. ㅎㅎ

대박 대박 대박~~!!! 비쥬얼 갑~!!!!

음식 비주얼이 정말 먹음직스러운
곳이에요 ㅎㅎ

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<추석 기념> 5%보팅 이번주 맛집 콘테스트에 멋진 맛집을 올려 주셨네요! 테이스팀 개발진도 @danbirang님의 글에서 맛집을 알아가곤 한답니다. 고마워요! 저희의 사랑을 담아, 보팅을 남기고 가요. 콘테스트에서 우승하길 바라며!

휜밥위에 매콤한 소갈비찜 얹어서 한입 먹고 싶네요
ԅ( ˘ω˘ԅ)

흰쌀밥과 매운 소스가 정말
잘 어울리더라구요.ㅎㅎ

안녕하세요 muksteem 전국 맛지도 등록 알림봇입니다. 본문에 있는 주소 [대한민국 경기도 고양시 덕양구 지축동 북한산로 639]로 본 글이 먹스팀 전국 맛집 지도에 등록되었습니다. (혹시 주소가 틀리다면 댓글 부탁드립니다.) 확인하러가기먹스팀 맛집 지도는 https://muksteem.com에서 이용가능하며, 새롭게 업데이트 됐습니다. 많은 이용 부탁드립니다. 약소하지만 보팅 하고 갑니다. 좋은 포스팅 감사합니다! ^^

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