육전식당 : 최고의 돼지고기 맛집, 부동의 1위

안녕하세요! 비바입니다 :)
오랜만에 맛집 리뷰를 쓰네요.

제가 소개할 곳은.......돼지고기집 맛집인데요.
여기는 정말 꼭 가보셨으면 좋겠어요.

삼겹살 사와서 구워먹으면 똑같은거 아니야?
라고 생각하실 수도 있으실거 같아요.
저도 그랬거든요.

"다 똑같지 뭐.."

라고 생각했던 제 어리석은 생각을....
저에게 맛의 신세카이(신세계)를
보여주었던 엄청난 맛집입니다.

제 생애 최고의 돼지고기 맛집,
부동의 1위는 바로 '육전식당' 입니다

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육전식당은 어디에?

육전식당은 신설동역에 위치해 있는데요, 신설동역에는 역을 기점으로 본점인 1호점을 포함해 2,3호점이 역 근방에 모두 위치해 있습니다.

1-3호점이 모두 조금 떨어진 곳에 있어서, 정말 붐빌때는 대기표 끊어놓고, 다른 지점 비었나.. 하고 탐방갔다 오기도 해요. 항시 붐비는 곳이라 기본 30분, 정말 불금과 같이 붐빌때는 1시간~ 1시간 반을 기다리는건 예사입니다.

저는 사실 밥먹을때 기다리는걸 매우, 정말, 미친듯이 싫어하는터라, 예약을 해놓는 편인데 여기는 예약이 안되더라구요.. 처음엔 여기서 이렇게 오래 기다려야 한다고 했을때, 도저히 못기다린다고 다른 음식 먹으러 간 적이 몇번이나 있었어요.

그러다가, 고기 좀 먹어본 지인이 맛있다며 자랑자랑을 하길래, 얼마나 맛있길래 그러냐며 큰맘먹고 기다려서 먹어본 결과, 합당하다 라는 결론을 내렸습니다 ㅎㅎ

그리고 제일 애정하는 곳이 되었습니다 :D

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육전식당 3호점

여긴 3호점입니다. 오후 7시 무렵인데 벌써 대기줄 좌석 깔아놓은거 보이시죠? 원래 꽉꽉 차있는데, 친구들이 먼저 기다리고 있던터라 수월하게 입장합니다.

왜 본점에 안가냐구요? 저도 첨엔 본점이 가장 맛있을거라고 생각해서 제일 붐비는 본점에서만 기다렸지만, 나중에 제가 다른데 다 가보니 그냥저냥 비슷하더라구요 ;)

제 경험상 3호점이 제일 덜 붐벼요 ㅋㅋㅋ

break time이 3~4시이니까 일찍가실 분들은 주의하세요! 주말도 동일합니다~

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숙성 통삼겹 돼지고기 납시오 :)

제가 먹어본 결과 삼겹살과 목살중에 꼭!! 삼겹으로 시켜드셨으면 좋겠어요. 삽겹살이 훨씬 부드럽고 지방이 있어서 더 고소한 느낌이 나더라구요.

그래서 전 오늘도 삼겹만 시켰습니다

여기는 삼겹살을 그람으로 재서 나온 가격으로 계산을 하는 곳인데요. 통삼겹 150그람에 15000입니다. 새마을 식당 소금구이 100그람가격이 6000인걸 생각하면....에휴....

어쩐지 먹어도 먹어도 또 먹게되더라니.....

먹을때마다 양이 부족해서 다른 삼겹살집과 달리 몇번은 더 시켜서 먹길래, 여기만 오면 '난 언제 돼지가 된거지? 돼지가 돼지를 먹는건가??' 하면서 먹었는데, 이제야 알았네요. 양에 비해 가격이 엄청 비싸군요.

하지만... 그걸 안 지금에서도.... 포기할 수 없어요.
(돈만 있으면) 내일 가라면 또 갈거에요 ㅠㅠ
흑흑흑흑........ 너무 맛있어요 ㅠㅠ

몇번이나 왔다고 제가 사진을 안찍었지만,
숙성된 통삼겹을 그람수 재서 가격택 붙여오시구요,
팬의 온도를 적외선 온도계(?) 같은 빨간 레이저 나오는 기계로 체크하신 뒤에 특정 온도 이상에서만 구워 주십니다.

숙련된 직원분들께서 각 테이블을 담당하고 전담으로 구워 주시기 때문에 손님인 저희는 젓가락 놓고 서로의 근황이나 공유하고, 수다만 떨고 있으면 됩니다. ㅋㅋㅋㅋㅋ

숙련된 직원이라고 하는 이유는, 직원이 들어오더라도 1개월정도 바로 굽거나 서빙하는데 투입되지 않고 고기 굽는 스킬을 연습하는 기간을 가진후, 마스터하면 투입된다고 하더라구요. 고기맛을 보장하는 이유겠지요?

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맛의 신세계, 고기의 육즙이 그냥...

먹을수 있는 고기는 이렇게 따로 모아주십니다

밖은 바삭(? 크런키?) 하면서도 속은 육즙 가득한,
정말 한입하면 이게 바로 돼지고기 육즙이구나.....
하는 생각이 딱 드는 이런 고기를,

소금에 살짝 한입, 와사비 살짝 올려 한입,
명이나물 싸서 한입, 멜젓(멸치젓갈) 찍어 한입하다보면 진짜 눈물나게 맛있다는 말이 정말 실감납니다.

오밤중에 이거 쓰는데, 츄릅 ㅠㅠ 먹고싶네요.
처음에 먹었을때는 진짜, 이게 돼지고기에서 날수 있는 맛이니... 하고 어찌나 감동에 감동을 했는지 몰라요.

어느새 줄어가는 삼겹살에 1/3남았을쯤 바로 추가로 시키게 됩니다 ㅋㅋㅋ 먹는거 끊어지는거 아니랬어요~

세번쯤 추가로 시켰던것.... 같....

테이블에 보이는 명이나물은 추가로 시켜야 했던거 같아요~ 그치만 역시 돼지고기는 명이나물에 싸먹어야 또 제맛이쥬~

소주도, 맥주도 못하는 저이지만,
기분좋은일이 있어 쨘~ 하고 꿀꺽꿀꺽 !!!!!
캬~~~!! 그래도 맥주 한잔 정도는 기분 좋아요 😁

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대망의 볶음밥

여기서 이거 안먹으면 마무리 못했다고 봅니다
진짜 여자셋이서 미친듯이 먹었는데...
배터질거 같지만 그 와중에 볶음밥은 꼭시킵니다.

왜냐면 여기는 마가린에 양배추, 김가루와 함께
날치알볶음밥을 볶아주는데 그게 진짜 기가막혀요.

다 볶은뒤 마무리로 파마산 치즈를
퐝퐈라퐝퐝 뿌려주시는데, 그게 진짜 굿!!!!
치즈 좋아하시면 더 뿌려 달라고하면
파마산 치즈통을 통째로 주셔요 ㅋㅋㅋ

그냥먹어도 고소~ 하고 눌은 볶음밥인데,
약간 느끼할 것 같다! 하면
앞에서 말한 명이나물이랑 싸먹어도 꿀맛!

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결론은 육전식당 가세요, 꼭 가세요!

진짜 배부르게 먹고 나오면 세상 행복합니다 :)

가격이 비싼편이라 자주는 못오고,
기념하거나 즐거운 일 있을때만 오지만,
항상 올때마다 즐겁게 먹고가는 곳입니다.
맛으로는 더더욱 보장하구요 !!!

좋은건 같이 공유해야 더 행복한 법이죠! 히히히

제 안의 부동의 1순위! 돼지고기 맛집입니다~
스티미언 여러분들도
여긴 꼭 가보셨으면 정말 좋겠어요!!!!

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가게 이름 : 육전식당 3호점
가게 위치: 서울특별시 동대문구 천호대로 38

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맛집정보

육전식당

대한민국 서울특별시 동대문구 용신동 천호대로 38

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육전식당 : 최고의 돼지고기 맛집, 부동의 1위

이 글은 Tasteem 컨테스트
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