Bún chả Miến ngan Văn Văn

anfood (58)in #tasteem • 6 years ago

title_image

Chào mọi người ! ^^ để hưởng ứng cuộc thi '' Xì xà xì xụp '' ngày hôm nay em muốn gửi đến Tasteem-vn một bài review về quán bún miến mà em hay ăn.
Dạo qua 1 vòng các bài viết được đăng trên Tasteem-vn , e thấy có rất nhiều màu sắc với các món ăn khác nhau như : Bún trộn, bún cá, bún bò huế, bún chả chấm... Em cũng muốn đóng góp một phần nào đó cho nền tảng Tasteem được thêm phong phú. E thì rất ít khi được đi ăn nhà hàng, em thường chỉ ăn ở các quán bình dân với giá ngon nhưng chất lượng cũng tuyệt vời.

Quán ăn ngày hôm nay em muốn giới thiệu đến mọi người chính là quán ăn có tên gọi '' VĂn Văn''. Sở dĩ quán có tên gọi như vậy là vì bà chủ của quán ăn này có tên gọi là Vân. Cô ấy là một người phụ nữ lớn tuổi nhưng vô cùng vui tính và dễ gần.

Tất cả các món ăn ở đây như : bún chả, miến ngan, miến trộn đều có đồng giá 20.000 VND. Các món như cháo và trứng vịt lộn đồng giá 10.000 VND. Ngày đầu tiên đến ăn quán này là vào một ngày trời lạnh, em muốn thử ăn một món khô nhưng vẫn phải có nước. Và em gọi miến trộn đặc sản.

Đúng như cái tên gọi của nó, miện trộn là sự hòa trộn của thịt, giá , miến, lạc và ngan. Bát miến nhiều vô cùng luôn, lại còn rất ngon và ngọt. Bên cạnh đó em còn được thêm cả một bát nước chan để ăn cho đỡ khô miệng, bát nước chan có vị ngậy nhưng cũng có vị thanh , vô cùng tuyệt vời cho một ngày mát trời.

Vì giá cả rẻ và ngon lại sạch sẽ như vậy nên em quyết định ghé thăm quán ăn '' Văn Văn '' thêm nhiều lần nữa.

Lần này em quyết định thử ăn cháo, món cháo này chỉ có giá 10.000 VnD nhưng khá ngon khi có thêm ruốc và quẩy. Quảy giòn giòn , ruốc hơi mặn cùng một chút tương ớt hạt tiêu, đơn giản nhưng cũng đủ no bụng !

Và hơn hết món tủ của quán ăn này chính là ''bún ngan ''. Thịt ngan được xé nhỏ và dài cùng với chút măng xào kèm theo ít giá đỗ tạo nên hương vị thật tuyệt vời. Ngan giai dòn vị đậm đà, nước dùng thơm lừng , tất cả tạo lên một bát bún ngan đậm chất Hà nội. Hẳn là mọi người còn nhớ Hà nội vào lúc sáng sớm tinh mơ, đã đầy nhộn nhịp của kẻ mua người bán. Và đâu đó trong các góc phố, trong các gánh hàng rong, trong các quán ăn nhỏ đơn xơ đều tấp nập kẻ ra người vào. Mùi hương của bún phở cứ bay tỏa ra không khí ! Tạo nên Hà nội đầy nên thơ !
Mới sớm ra, cô chủ quán đã mở hàng rồi cô bán đến 10 giờ tối, vậy là cô bán hàng ăn này cả ngày, đây cũng là nguồn thu nhập chính của gia đình cô. Khi có thời gian rảnh em thường rủ bạn của mình đến đây thưởng thức đồ ăn ngon..

Quán có không gian khá nhỏ nhưng vẫn đủ chỗ ngồi cho khách..

Vị trí quán ngay đầu ngõ lớn, rát dễ phát hiện..
Nếu cho điểm quán ăn này, em sẽ chấm 10/10 điểm.