조리법 "빠른 양치기 양배추"

이 조리법 덕분에 맛있고 파삭 파삭 한 소금에 절인 양배추와 향긋한 피망을 빠르게 요리 할 수 있습니다. 이 준비는 반드시 사랑하는 사람과 손님을 기쁘게해야합니다. 뜨거운 절인 양배추의 경우 다음이 필요합니다.

• 0.25-0.3 kg의 흰 양배추,
• 당근 100g,
• 불가리아 고추 100-150 그램.
  염수의 경우 1 리터의 물을 취합니다.
• 소금 25g,
• 설탕 40 그램.
  
  소금에 절인 양배추는 잘게 잘게 자른다. 그건 그렇고, 붉은 양배추 요리법에 적합합니다. 두 옵션 모두 놀라 울 정도로 맛있습니다. 다음으로, 당근을 씻고 씻은 다음 강판을 닦습니다. 불가리아 고추는 씨앗과 줄기가 제거되고 얇은 껍질로 자른다. 야채는 준비된 (멸균 된, 건조한) 캔에 섞어서 단단히 넣은 다음 뜨거운 피클을 부어 넣습니다. 염수의 경우, 소금과 설탕 알갱이는 측정 된 양의 물에 용해되고 적당히 불을 붙이면 염수를 끓여서 2-3 분 동안 끓입니다. 하루 후에 깡통에 담근 양배추가 준비됩니다. 삶은 비트 또는 통조림 완두콩을 곁들인 테이블에서 제공 될 수 있습니다. 조리법은 매우 간단하고 칼로리가 낮습니다.