Golden Crown
Con una sonrisa que trataba de ocultar su nerviosismo, agitaba una coctelera frente al público que observaba atento las maniobras del conjunto de candidatos del XXXI Concurso de Cóctel de Jerez de la Frontera. Su mejor camisa blanca resplandecía mientras oficiaba su cóctel estrella. Su pasión por los Solera Gran Reserva junto a su vocación de barman le habían llevado a querer presentarle al mundo las bondades de este destilado de vino y su versatilidad, preparando un famoso Golden Crown. Apostó por un Cardenal Mendoza Clásico, de las centenarias bodegas Sánchez Romate, que sabía no le fallaría: elegancia y equilibrio embotellados que maridaban perfectamente con la crema de chocolate artesana. Decantó el líquido sobre la copa y lo adornó con una cereza confitada mientras el jurado se acercaba a la barra y se disponía a deliberar.
Todas las imágenes empleadas en mis artículos provienen de Pixabay.
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