Ponquesitos (Cupcakes) de Cambur
Muy buenos días compañeros de Steemit, Bendiciones a todos. En esta oportunidad sigo presentándoles mis famosos ponquesitos o (cupcakes) con diferentes estilos y recetas, la hice de cambur o banana. Muy nutritivas, alimenticias y a los más pequeños les encanta; además aprovechando de la temporada de la fruta en Venezuela. ¡Espero les encante a todos mis amigos, buen provecho!.
INGREDIENTES:
- 1 Taza de Harina de Trigo, 1 Huevo, 1/4 Taza de Margarina, 1/4 Taza de Azúcar, 1 Cucharadita de Esencia de Cambur, 1 Pizca de Sal, 1/4 Taza de Leche, 2 Cambures uno Triturado y otro para decorar, 1 Cucharada de Polvo de Hornear, 1 Cucharadita de Canela en Polvo.
ELABORACIÓN DE LA CREMA BUTTER-CREAM:
- Añada en una batidora, agregue 100 grs de margarina, 100 grs de queso crema, 200 grs de nevazucar y 2 cucharadas de leche, se decora con manga pastelera o cono.
PREPARACIÓN DE LOS PONQUESITOS:
- Se crema la margarina con la azúcar, se van agregando el resto de los ingredientes lentamente y alternando por último la pizca de sal.
- Vaciar en capacillos y hornear hasta dorar, luego decorar con Butter-Cream, una ruedita de cambur y rociar canela en polvo.
¡ESPERO LES HAYA GUSTADO COMPAÑEROS, SEGUIRÉ PRESENTÁNDOLES OTRAS RECETAS DE ESTOS RICOS PONQUESITOS O CUPCAKES!, MUY BUEN PROVECHO
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Apreciación: !Qué delicia! Me encanta las recetas que incluyen los frutos de temporada, son más económicos y frescos.
Curado por @fulani
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