Un paseo por lo que fue mi curso de Coctelería en el Instituto Profesional del Bartender

Ya por voz de varios amigos había escuchado de un curso de Coctelería que estaban realizando acá en la Isla de Margarita específicamente en Pampatar, por lo que para mi me era conocido el curso más no la calidad del mismo.

Evidentemente que después de hacerlo puedo dar fe de que es 100% recomendado por todo lo que se aprende.

De esta grata experiencia quiero compartir con ustedes tanto anécdotas como parte del conocimiento adquiriendo, quizá se puedan dar cuenta como en mis recientes post he hablado mucho sobre Bartender y Coctelería pues de aquí nace mi inspiración y espero les guste.

Saludos amigos steemians, espero que se encuentren bien y como siempre deseándole el mejor de los éxitos en esta gran plataforma donde tenemos mucho por aprender, mucho que dar y mucho por perseverar. Les comparto mi experiencia de este maravilloso curso de Coctelería donde recuerdo que el primer día de clases nos tocó presentarnos a cada uno de los integrantes del curso donde en mi intervención claramente dije "No tengo conocimientos sobre coctelería ni experiencias, pero me parece muy interesante".

Tanto que desde antes de comenzar el curso ya estaba indagando sobre el tema.

Lo que se aprecia en la imagen es un refrescante coctel daiquirí, que se elabora con ron blanco, zumo de limón, azucar, hielo, la técnica del macerado (con el mortero), shaking y gaseosa de limón.

La coctelería es una rama dedicada, de vocación y ejemplar para quienes disfrutamos de ella, somos creativos y alimentamos las mejores exquisiteces de alcohol etílico y no que exigen los paladares.

Esta viene a ser el aula donde presenciábamos el taller teórico-práctico que nos trae gratos recuerdos, ocupan 16 alumnos por curso, cada uno en su barra móvil teniendo contacto directo con la sabiduría del instructor, los utensilios e insumos.

La preparación, elegancia e imagen un Bartender siempre debe ir de la mano acompañado de mucha carisma y simpatía para lo que se hace por eso le damos una sonrisa a la vida... Y a nuestros clientes.

La comodidad que ofrece este instituto está amenizado por un ambiente lleno de buena música y grandes personas para compartir y aprender.

Por supuesto que entre los conocimientos, nos tocó a cada uno de los integrantes preparar un cóctel, lo cual aunque para nosotros fue un reto debo reconocer que a todos nos quedó exquisitos, riquísimos y refrescantes.

De mi parte el cóctel que me designaron fue un Mojito Cubano, éste es característico de Cuba, conocido en principios como el "Drake", haciéndole un honor al pirata y comerciante de esclavos Francis Drake.

Su receta está basada en utilizar ron blanco cubano, azucar, hojas de hierva buena, zumo de limón, hielo para coctelear y soda. Se coloca en la coctelera un limón picado preferiblemente en 4 partes iguales, 5 o 6 hojas de hiervabuena, azucar, se puede poner un poco de soda y empezar a macerar con el mortero, de esto una vez extraido los aromas y sabores, servir 4 centilitros de ron blanco cubano y el hielo picado, utilizar la coctelera para hacer shaking, servir en vaso largo, agregar un poco de soda y adornar con limón picado.

Esta maravillosa receta dio como resultado el mojito que ven en la foto, que debo agregar quedo muy rico y refrescante. Y a ustedes, ¿les provoca un Mojito Cubano?