🥑 El aguacate, el superalimento que está de moda. 🥑
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Propiedades
Los expertos en nutrición resumen los propiedades de esta deliciosa fruta de la siguiente manera:
• Tiene el ácido oléico del aceite de oliva.
• La vitamina C que se encuentra en los cítricos.
• El calcio del yogurt.
• Tiene más potasio que un plátano.
• La vitamina A del tomate y
• El ácido fólico de las espinacas.
Beneficios
• Excelente para el corazón por ser bajo en sal y en colesterol, los expertos dicen que comer medio aguacate diario es estupendo para cuidar nuestra salud cardiovascular.
• Es muy rico en antioxidantes protegiendo a las células de los daños ocasionados por los radicales libres, lo que ayuda a prevenir algunos tipos de cáncer y evitar el envejecimiento prematuro.
• Su alto contenido de fibra previene enfermedades como el cáncer de cólon.
• Tiene poder saciante, ayuda a reducir el deseo de seguir picando entre horas factor importante en el control del peso.
Preparaciones con el aguacate
El aguacate es un alimento ideal en la cocina, cortado en láminas con un poquito de aceite de oliva y sal es el aperitivo perfecto pero también hay otras maneras de prepararlo como:
• Guacamole o guasacaca.
• En ensaladas.
• Acompañando tostadas.
• Smoothies.
• En hamburguesas, créanme, realmente quedan divinas.
• Está muy presente en la sushi que se prepara en Occidente.
• Postres y platos calientes como cremas.
Tras bambalinas
Los aguacates que ves en mis fotografías son de cosecha propia de mi familia.
Espero que te haya gustado mi artículo de hoy así como yo disfruté haciendo las fotografías, nos leemos en mi próximo post.
Que bien que puedas comer todos los que quieras de tu huerto, por aqui suelen estar algo caros y no es para comerlos todos los dias, pero si estan muy ricos
Aquí se da cualquier cosa que eches a la tierra, lástima que no se aproveche en lo absoluto.
Allá es caro, creo que está a cinco euros el kilo, no puedes darte el lujo de comerlo a menudo.
Saludos
Divino.
¡Sí! 😘
Yo he tratado de sembrar y nada no se.... Referente a que esta de moda, podríamos decir que a fuerza de, jejeje saludos. Me encanto tu post
¡Hola! Muchas gracias, qué bueno que te encantó.
Hay que tener mucha paciencia, puede tardar semanas para que el fruto eche raíz y luego tarda más tiempo en salir el tallo, también hay que saber la posición en que debes sembrar la semilla (la parte más gordita se siembra hacia abajo) por eso es importante no descuidarla y regarla. Las que he sembrado lo he hecho en tierra, ahora estoy experimentando otra técnica en agua, aquí te dejo la foto, se tardó muchas semanas en que saliera la raíz, estoy muy contenta. Saludos.
Me encanta ♥
Gracias ♥
Son muy pocas las personas a las que no les gusta esta fruta. Queda bien con todo. Yo particularmente me lo como solo con una cuhara. Se dice que la semilla tambien tiene muchas propiedades. Muy buenas tus fotos te felicito. Bendiciones
Yo también me lo como a cucharazos sin ni siquiera sal, también aprendí acompañar los hervidos de carne y pescado con aguacate, influencias de mi familia política que es venezolana.
La semilla tiene más el 70% de los aminoácidos que contiene la fruta, mucha gente la consume rayada.
Muchas gracias, bendiciones para ti y tu gente. ♥
AMEN
Thank you for such interesting information! It is a pity that in my country these trees do not grow, otherwise I would plant them!
Hello Ludmila, are you in Ukraine?
Thanks for your comment ♥
A mi me gusta mucho el guacamole. Por lo visto hay un truco para que no se oxide y cambie de color haciendose mas oscuro
El truco es mantener la semilla junto al guacamole. 😊
Así es, muy bien 👏🏻👏🏻👏🏻
Gracias por esta enseñanza @lizfernandezg
Muchas gracias a vosotros por el apoyo. ♥
Un fuerte abrazo para todo el equipo @ramonycajal y @cervantes.