Pan Pizza
Queríamos hacer pizzas y no conseguimos los ingredientes básicos para eso, harina de trigo ni queso mozzarella, así que nos las ingeniamos con lo que estaba a disposición y nos salió algo sabroso, lo bautizamos pan pizza..
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Los ingredientes:
En nuestro caso usamos, tomates, cebolla, sal, azúcar y orégano entero para la salsa, pan francés y queso flojo, del que llaman de matera, pero en otras ocasiones posteriores le pusimos queso mozzarella rayado y jamón como relleno..
Picamos el tomate y la cebolla en trocitos pequeñitos y le agregamos un poquito de agua, sal y azúcar al gusto, para que la mezcla quede del sabor que desean y el orégano y la ponemos a fuego lento hasta que la salsa esté lista.
También puede licuar todos los ingredientes.
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Tomamos el pan francés y lo picamos por la mitad y el queso en lonjas largas, si es de matera, en cambio sí es parmesano lo rallamos.
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Al pan picado por la mitad se le coloca una capa de salsa, luego el queso y finalmente se le espolvorea orégano y se coloca en el horno a fuego moderado, con la parte rellena hacia arriba.
Esto puede hacerse usando un recipiente o directamente en la parrilla, recomiendo el primero, para que el pan no se queme por la parte de abajo.
Son aproximadamente 10 minutos, dependiendo del horno y del gusto del comensal, por lo que lo ideal es que el mismo esté pendiente.
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Por último se saca del horno y se sirve.
Puede ser usado como acompañante de otra comida o solo.
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El relleno que se le coloque es a gusto del comensal, se le puede colocar, al igual que una pizza, todo lo que se le ocurra.
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Me provoco. Que rico pan pizza 😀😋
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En una película escuché que decían: la desesperación hace al genio. En este caso no aplica porque no es desesperación, pero que creatividad, tome su upvote bien hombre.
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hermano que genialidad... un saludos. te dare mi voto positivo. excelente creatividad.. jeje voy a seguirte te invito a que veas mis post