El TeamGordo en Oaxaca 2a parte. Museo de las Culturas y Restaurant Los Danzantes. TG # 36

Amigos de Steemit,

Al igual que la semana pasada, hoy les compartiremos mas sobre nuestro viaje a Oaxaca. Una ciudad muy linda para visitar y espectacular para comer. En esta entrega les hablaremos sobre el Museo de las Culturas de Oaxaca, que se encuentra a un costado del Templo de Santo Domingo, muy cerca del centro de la ciudad.

En la foto se ve el templo y la entrada del museo se encuentra a la izquierda. Por si mismo el museo es un espectáculo, su arquitectura y el hecho que lo tienen bien cuidado hace que simplemente recorrer sus pasillos valga la pena la visita. Y la verdad me sorprendió mucho, no me esperaba un museo tan grande y bello.

Arriba se ve el patio del edificio y en la siguiente imagen vemos la entrada al inicio de la exposición del museo. Casi todas las salas se encuentran rodeadas por estos obscuros y largos pasillos que nos regalaron varias oportunidades de sacar fotos.

Como verán todas las ventanas que daban al exterior tienen rejas y los muros del edificio son gruesos y altos, esto es porque antes era un convento y no querían que nadie entrara o saliera del lugar sin ser visto. Además de lucir bien, este ex-convento nos regala postales de la ciudad como estas.

Inicialmente decidimos ir a este museo por que tienen en exhibición un tesoro encontrado en la tumba numero 7 de Monte Alban, una zona arqueológica cercana la la ciudad. El tesoro consiste en ornamentos de oro y esculturas decoradas en jade. Les mostramos unas fotos de algunos artefactos que ahi encontramos.

Esto es como un arete.

Y este es un craneo humano decorado con jade y otras cosas.

Después de pasar una tarde caminando en el museo y su alrededores, nos merecíamos una buena cena. Así que nos fuimos a Los Danzantes, un restaurant que nos recomendaron mucho y tiene el mismo nombre que un mezcal mas o menos famoso por acá.

Aquí nos recibieron con tortillas y pan calientito, acompañado por salsas picantes y mantequilla.

Y obviamente acompañamos la cena con unos cocteles de Mezcal los Danzantes.

De entrada pedimos una Quesadilla de Hoja santa en salsa verde. Y la verdad nos encantó este platillo en vez de tortilla usaron una hoja santa, una planta muy aromática y con un sabor fuerte y característico. Por su nombre la hoja la usan en rituales de santería limpias y cosas por el estilo, pero también se usa para cocinar. En este caso la rellenaron de queso y la bañaron en salsa verde. Nos pareció muy novedoso y recomendable.

Como platos fuertes pedimos una "Tlayuda rellena de camarones". Este es un platillo muy típico de la región y te la pueden servir abierta o cerrada. en este caso fue cerrada. Los ingredientes indispensables de la tlayuda son la tortilla que tiene la peculiaridad de ser asada al carbón para que endurezca un poco. También se le pone asiento que es como un tipo de grasa, frijoles, queso Oaxaca y el resto del relleno es al gusto. En este caso fueron camarones.

El otro plato fuerte que pedimos fueron unos camarones empalizados con amaranto y con una salsa agridulce de mango. Este no es un plato muy típico, pero se nos antojó mucho.

Y bueno por el momento es todo, la próxima semana les compartiremos la tercera parte de este viaje y los dejamos con un última foto de este lugar.

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Y no se les recuerden que en próximas fechas estaremos lanzando un concurso de fotografía de comida, espero puedan participar.
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