BIENVENIDOS

PASTEL DE CARNE CON PURÉ DE PAPAS

Hola amigos bendiciones, rápido sencillo y muy fácil de hacer, pastel de carne con puré de papas y con una sorpresa de relleno, no pierdan el paso a paso.

Ingredientes:

• ½ kilo de carne molida

• 3 papas grandes

• ½ cebolla finamente picada

• ½ pimentón finamente picado

• 2 huevos cocidos

• Láminas de tocineta

• Ajo porro, tallos de apio, perejil, cilantro, hoja de verdeo

• Sal, pimienta al gusto, orégano, caldo deshidratado, ajo molido

• Queso parmesano, queso duro rallado

• Queso crema

• Mantequilla

Preparación:

Cocinar la carne molida según el procedimiento con las fotos explicativas.
Colocamos en una sartén todos los vegetales cortados en unas tres cucharadas de aceite, sofreímos y agregamos la carne, coser a fuego medio alto, cuando este lista reservamos.

Agregamos las especias.

Lista la carne molida.

Ahora colocamos las papas picadas en pequeños cuadros en una olla con agua en la estufa a coser a fuego alto hasta que esten blandas.

Unas vez cocidas les agregamos queso crema y mantequilla.

Por otro lado tenemos en un recipiente queso duro rallado y queso parmesano rallado, unidos.

Nos preparamos a ensamblar el pastel, en un refractario colocamos una capa de puré y sucesivamente de carne, ya tenemos el huevos cocidos en rodajas y se lo colocamos de igual forma la tocineta.

Ya ensamblado le colocamos suficiente queso por encima y lo llevamos al horno a una temperatura de 150 grados por unos 20 minutos.

YA ESTA LISTO NUESTRO PASTEL DE CARNE