Churros.
Hoy comemos churros, sencillos y rápidos, con ingredientes que tenemos a la mano, ideales para merienda, los puedes bañar con azúcar, chocolate, arequipe, canela según sea tu gusto.
Todas las fotos son de mi autoría, tomadas con mi celular Blu Studio 5.0 II.
Ingredientes:
- 200 gr de harina de todo uso.
- 1 taza de agua.
- 1 cucharadita de sal.
- 1 cucharada de mantequilla.
- Azúcar.
- Aceite.
Además debes tener a la mano papel absorbente y una manga pastelera o churrera.
Preparación:
- Pon a hervir en una olla la taza de agua, junto con la mantequilla y la cucharadita de sal. Cuando comience a hervir agrega la taza de harina, e inmediatamente la bajas del fuego y comienzas a mezclar todo con una cuchara preferiblemente de madera, hasta obtener una masa suave y firme.
- Dejar reposar la masa por unos minutos e incorporar a la manga pastelera.
Mientras, calentamos el sartén con el aceite.
Con la manga pastelera vamos haciendo los churritos más o menos de unos 10 centímetros, para cortarlos nos podemos ayudar con un cuchillo en toda la boca de la manga.
Dejar que tomen el color dorado, sacar y escurrir en el papel absorbente.
- Dejar enfriar y bañarlos con azúcar. Y listos para comer los churros.
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Gracias por el apoyo.
Deliciosos amiga @blanca56 y con chocolate ni hablar.😋 saludos.
Genial, ahora después de leer el post se me antojan unos... jejeje
Son muy ricos.
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