ニシンの棒寿司とドーナツ試作🍩
爆安の殿堂という魚屋で
魚を買うのに凝っています。
ここです
↓
いつも
いろんな魚が安いんですが
今回はお343(お刺身)用のニシンを買いました。
1本250円です。
まぁ、普通かな⁉️
(しかし、新鮮です、その辺のスーパーよりもずっと)
ニシンは小骨が多いですが
どれくらい多いかというと普通の魚の8倍くらいです。
だってニシンがハチ‼️
…8倍かはわかりませんが(笑)
とにかく小骨が多いので
そのままのお刺身だと気になるかも知れません。
なので、酢で〆めました。
酢で〆たニシンを寿司にします。
ニシンの身が小さいので
細めの寿司になりました。
これはこれでかわいい。
松花堂弁当に入ってるようなお寿司ですね。
それと
しつこくドーナツ🍩も試作しています。
これはミスドのハニーディップもどき。
強力粉だけなので
生地の引きが強い❗️
やっぱりクリスピークリームドーナツの方が好きだな♫
これは「乃が美」のパンの配合を見つけたので
作ってみました。
しかし、鍋で焼くのは無理がありました(笑)
ドーナツって穴が空いてるからゼロカロリーなんだけど
太るのは何故だろう。(笑)
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