Marshmallows

Ingredientes / Ingredients

• 2 Cucharadas de gelatina sin sabor / 2 Tbsp unflavored powdered gelatin
• 1/2 Taza de agua / 1/2 Cup Water
• 1 1/2 Taza Azúcar / 1 1/2 Cup Sugar
• 1/4 Taza de agua / 1/4Cup water
• Pizca de sal / Pinch of salt
• 1 Cucharadita de extracto de vainilla / 1 tsp vanilla extract
• Colorantes vegetal / color for food
• 2 Tazas de maizina / 2 cup cornstarch

Paso a paso / Step by step

1- Colocar el azúcar con el agua, en una olla a hervir a fuego alto / Stir together sugar, water, salt and vanilla in a saucepan in a high heat

2- Dejar hervir, que espese un poco, batir de vez en cuando / Boil, stirring occasionally, until get little bit thicker

3- Diluir la gelatina en un bol para batir y dejar reposar por 5 minutos aproximadamente / Dilute the gelatin in a regular size bowl and let stand for about 5 minutes

4- Mezclar la gelatina y el azúcar hirviendo, poco a poco sin dejar de batir, aumentando la velocidad / Mix the gelatin and the boiling sugar, little by little while still beating, increasing the speed

5- Seguir batiendo hasta que la mezcla se vuelva blanca y espesa / Keep mixing until you get a fluffy and white mixture

6- Pinta parte de la mezcla, coloca la mezcla en una bandeja con maizina y coloca mas arriba, deja reposar / Paint part of the mixture, place the mixture on a tray with cornstarch and put some over, let stand

7- Corta y disfruta... / Cut and Enjoy...

Esta es mi foto de #SublimeSunday y #makemesmile.. espero que a uds tambien los haga sonreir esta sonrisa de mi cachorra // This is my #SublimeSunday and #makemesmile photo, hope you enjoy as well

Todas las fotos usadas en esta publicación son hechas por mi durante la preparación de esta receta que esta basada en varias de internet pero es mi propia experiencia con los ingredientes que yo puedo conseguir... / All the photos used in this post are made by me during the preparation of this recipe that is based on several of the internet but it is my own experience with the ingredients that I can get

Gracias / Thank you