cara membuat masakan yang sangat lezat yaitu kuah teri santan [IND-ENG]

IND

Hai sahabat steemian.!!

Kali ini saya akan meperkenalkan satu menu yang sangat sederhana namun sangat nikmat ketika di nikmati yaitu kuah teri santan atau dalam bahasa aceh "kuah leumak"..

Masakan tersebut tidak asing lagi dalam masyarakat kita, sering kita jumpa dalam kehidupan sehari-hari..

Dan langsung saja saya sebutkan bahan yang saya butuhkan :

1. santan kental
2. tomat
3. cabe hijau di belah dua bagian
4. bawang merah di iris
5. belimbing hulu/ boh limeung
6. kunyit
7. ikan teri
8. serai

Cara membuatnya terutama.
Sediakan wajan masukan ikan teri yang sudah dibersihkan, santan kental, bersama serai. Lalu masak dengan api kecil sambil di aduk. Lalu masukan bahan-bahan rempah seperti belimbing di belah-belah, cabe hijau, bawang merah dan tomat dan kembli di aduk.supaya santan tidak pecah,lalu Tambahkan garam secukupny
Icip rasa sesuai selera jika sudah masak, kuah teri santan siap di sajikan. Itulah menu sederhana saya kali ini..

Semoga bermanfaat

---

ENG

Hi steemian friend. !!
This time I will introduce a menu that is very simple but very enjoyable when in enjoying the gravy of anchovy coconut milk or in aceh language "kuah leumak" ..

The cuisine is no stranger to our society, we often meet in everyday life ..

And I just mention the materials I need:

1. thick coconut milk
2. tomatoes
3. green chillies in halves
4. onion in slices
5. belimbing upstream / boh limeung
6. turmeric
7. anchovies
8. lemongrass

How to make it especially.
Provide a skillet of anchovy input that has been cleaned, thick coconut milk, with lemon grass. Then cook over low heat while stirring. Then input spices such as starfruit on the split, green chili, red onion and tomato and kembli in stirring.supaya coconut milk is not broken, then Add salt secukupny
Icip taste according to taste if it is ripe, lemon anchovy ready to serve. That's my simple menu this time

May be useful

---

By @fahmidamti

---

---