কেমন আছেন সবাই আপনারা... ? আশাকরি সবাই অনেক অনেক ভাল আছেন সুস্থ আছেন। প্রত্যেকে তার পরিবার নিয়ে সুখে আছেন। আজকের নতুন একটা ব্লগে আপনাদের সবাইকে স্বাগতম। বিগত কিছুদিন ধরে "শ্যামনগর ভ্রমণ এবং খেজুরের রস নিয়ে কেলেঙ্কারি" এই গল্পটা লিখছি। তবে প্রথম পর্বে কিছুটা উৎসাহ পাওয়া গেলেও, পরবর্তী পর্বে আপনাদের তেমন কোন উৎসাহ দেখিনি। যাইহোক কি আর করা যাবে হয়তো আপনাদের ভালো লাগছে না আমার লেখাটা। তবে আজকের পর্ব টা বেশি ইন্টারেস্টিং হতে চলেছে। গত পর্বে যেখানে গিয়ে শেষ করেছিলাম-

বিকেলবেলাটা গ্রাম অঞ্চল কেন জানিনা আরো বেশি সুন্দর হয়ে যায় দেখতে, আর সেটা যদি হয় শীতকাল তাহলে তো কোন কথাই নেই। চারিদিকে এত ফুলের বাগান বিশেষ করে রজনীগন্ধা এবং গাধা ফুলের গাছ। আশপাশটা ফুলের গন্ধে মম করছিল। দুই পাশে ফুলের বাগান এবং মাঝখান দিয়ে চলে গেছে মাটির রাস্তা। বাইক চালাতে আমাদের কিছুটা অসুবিধা হলেও অনেক সাবধানতা অবলম্বন করে চালিয়ে যাচ্ছিলাম। কিন্তু কোথায় যাচ্ছিলাম সেটা আমরা জানি না। পরিবেশটা এতই সুন্দর লাগছিল যে ভেতর দিয়ে প্রায় পাঁচ ছয় কিলোমিটার গ্রামের মধ্যে কোন একটা ফাঁকা জনশূন্য এলাকায় এসে পৌঁছালাম। সন্ধ্যা নামার কিছুটা আগে হঠাৎ করে একটা খেজুর বাগানের ভিতর ঢুকে পড়লাম। সেখানে গিয়ে দেখি একটা লোক খেজুর গাছ কাটছে। যেহেতু শহর অঞ্চলে থাকি সুতরাং খেজুরের রস খাওয়া হয় না বললেই চলে। তাই অনেক উৎসাহ নিয়ে গেলাম উনার কাছে খেজুর রস খাওয়ার জন্য। কিন্তু উনি বললেন যে, এই সময়টাতে খেজুর রস খাওয়া যায় না। পেট খারাপ করতে পারে। শুধুমাত্র গুড় বানানোর জন্য ব্যবহার করা হয় এই সময়ের রস। আপনাদের যদি খেতে ইচ্ছে করে তাহলে আগামীকাল সকালে চলে আসুন, তাজা রস খাওয়ার ব্যবস্থা করে দেব। বেশ উৎসাহ নিয়ে ওই দিন টা বাড়ি ফিরলাম আগামীকাল খেজুরের রস খেতে যাব এই চিন্তা করে।

রাতে ঘুমানোর সময় বারবার খেজুর রসের কথাটা মাথায় ঘুরঘুর করছিল, ফলে ঠিকঠাক করে ঘুম হলো না। ঠিক ভোর পাঁচটার দিকে আমরা ঘুম থেকে উঠে পড়লাম এবং বাইক নিয়ে বেরিয়ে পড়লাম খেজুরের রস খাওয়ার উদ্দেশ্যে। কিন্তু উনি যেখানে খেজুর গাছ কাটেন আমরা সেখানে যায়নি। উনি আমাদের বলে দিয়েছিলেন যে তার গ্রামের ভিতর আসার জন্য অর্থাৎ তিনি যেখানে থাকেন উনি খেজুরের রস কেটে নিয়ে বাড়ি চলে যাবেন তারপর আমরা ওখানে গিয়ে খেতে পারব। যাইহোক লোকের মুখে শুনতে শুনতে অনেক কষ্ট হচ্ছিল ওই বাড়ি খুঁজে পাওয়ার জন্য। এর মধ্যে হলো আর এক কেলেঙ্কারি এত সময় আমি গাড়ি চালাচ্ছিলাম কোন সমস্যা হয়নি। যখন আমার কাকুর কাছে বাইক দিলাম সে চালাতে গিয়ে হঠাৎ করে একটা গর্তের ভিতর বাইক ফেলে দিল। সাথে সাথে দুজনেই গর্তের ভিতর পড়ে গেলাম এবং বাইক আমাদের গায়ের উপর এসে পড়তে পড়তে বেঁচে গেলাম তবে প্রায় ৫ হাত নিচে পড়ে গিয়েছিলাম এবং আমাদের জামা প্যান্ট পুরো কাদা কাদা এবং নোংরা হয়ে গিয়েছিল। হাতে প্রচন্ড পরিমাণ ব্যথা পেয়েছিলাম কারণ কাকু আমার গায়ের উপরে এসে পড়েছিল। কিন্তু ভাগ্য ভালো কোথাও কেটে যায়নি। হঠাৎ দেখি গ্রামের কয়েকটা লোকজন ছুটে এসেছে এবং আমাদের ওখান থেকে তুলে হাত পা মুছিয়ে পরিষ্কার করে দিল।

এই জায়গাটাতেই প্রায় আমাদের আধা ঘন্টা সময় নষ্ট হয়ে গিয়েছিল। যাই হোক কি আর করা যাবে তারপর অনেক খুঁজে সেই লোকটার বাড়ি খুঁজে পেলাম। তখন প্রায় সকাল সাড়ে সাতটার মতো বেজে গেছে। কিন্তু গিয়ে শেষ অব্দি কোন লাভ হলো না। দেখলাম সমস্ত রসই জালে দিয়ে দিয়েছে গুড় বানানোর জন্য। আমাদের জন্য কোন রস রাখেনি। কারন জানতে চাইলে তিনি বললেন যে, আমাদের সকাল ছয়টা আসার কথা, আমরা দেরি করে এসেছি তাই উনি ধরে নিয়েছিলেন যে আমরা আর আসবো না, তাই সব জাল দিয়ে গুড় বানাচ্ছিলেন। কি আর করা যাবে এত কষ্ট করেও শেষ অব্দি খেজুরের রস কপালে জুটলো না। চিন্তা করলাম রস যেহেতু খেতে পায়নি সুতরাং গুড় কিনে নিয়ে যাব কিছুটা। তাদের খেজুরের গুড়ের ভিতর অনেক ধরণ রয়েছে। যদি অর্ডার দিয়ে গুড় বানানো হয় তাহলে স্পেশাল খেজুর রসের গুড় দেয়, আর যদি ব্যবসায়িক কাজের জন্য গুড় বানায় তাহলে তার ভিতরে চিনি মিশায়। আমাদের কপালটা অনেক ভাল ছিল চিনি মেশানো গুড় দেয়নি। খুব সুন্দর গুড় কিনে নিয়ে বাড়ি ফিরছিলাম। তবে বাড়ি এসে বাইক থামিয়ে যখন গুড় নামাতে গেলাম তখন দেখি প্লাস্টিকের প্যাকেট ছিড়ে গুড় রাস্তায় কোথায় পড়ে গেছে । বাড়ি ফেরার পর আমাদের অ্যাক্সিডেন্ট কথা শুনে প্রচুর বকাবকি করেছিল। একেতো এত কষ্ট করে এত দূরে গিয়েছি রস খাওয়ার জন্য সেটা হলো না, তারপর আবার গুড় কিনে নিয়ে আসলাম সেটাও রাস্তায় কোথায় পড়ে গেল তারপর আবার বাড়ি এসে রীতিমতো বকা খেতে হচ্ছিল। এই কষ্টে আর বিশেষ বেরোনো হয়নি। কয়েকদিন টুকটাক ঘুরেই বাড়ি চলে আসলাম।

যাইহোক আজকের পর্ব এই পর্যন্তই ছিল। আশাকরি আপনাদের ভালো লেগেছে আজকের পর্বটি। ভালো লাগলে অবশ্যই একটি কমেন্ট করতে ভুলবেন না। কারণ আপনাদের একটি কমেন্ট আমাকে নতুন এবং ভালো কিছু করার উৎসাহ যোগায়। ভালো থাকবেন সবাই।