Karaciğer dostu sağlıklı Enginar dolması ve tarifi.

Organik yetiştirdiğimiz enginarlarımızı toplayıp getirdik.

Sıra geldi enginarlarımızı dolma için hazırlamaya.

Biraz limonlu suyun içinde kararmaması için bekletiyoruz

Temizlediğimiz enginarların içine hazırladığımız iç harcı dolduruyoruz

Tarifi;
-2 bardak pirinç
-1 adet soğan
-Tuz,karabiber,pul biber,dereotu,taze nane,maydonoz,taze soğan ve bolca zeytinyağı
-Siz iç harcını enginarlarınızın sayısına göre ayarlayabilirsiniz.
-İçini doldurduğumuz enginarları tencerenin içine koyup 2 bardak su yarım çay bardağı zeytinyağı ekleyip kısık ateşte pişiriyoruz.
-Bu güzel lezzetten mahrum kalmamanızı diliyorum şuan tam mevsimi olan enginarın bol bol yiyin ve yedirin.
#karacigerdostuengınar