snow
让人想起高中课程了
哈哈有教過熵嗎？
还是教过的，不过这个后来学物理学算法都得重提一遍
哈哈看到物理學的計算我就要放棄了XD
原来还有这么有趣的，盐会产生离子，微粒之间的运动就增加，运动增加的话， 就需要更多的热量变化才能改变原来 的状态。
那我在想，在烧水的时候，烧纯净的水和，烧盐水（汤）相比，会不会盐水的沸点也低一些呢？
哈哈你學習得很快呢XDD 還記得一開始學這些課題還會在腦海中有跟你類似的問號XD 不過這個情況有一點點不同，因為由冰轉化到水的的時候，冰是固態，分子整齊排列，一點也不亂 轉化到水的時候，水中的分子已經能自由移動，由此亂度的轉變很大 由液體到氣體其實亂到的差別(比例上)沒有太大差別，亂度都是很高，由此對沸點的影響有限～
明白了。固定的分子排列是整齐不乱的，但液体的分子已经是自由移动，明白了。下一期还是食物吗？
哈哈學得真快😜 下期不是食物啦，但還在想題目 XD
期待！
那我平时想做肉等食物的时候，想快点解冻，我就在上面撒点盐就行了，这个话题超级的实用呀！
哈哈小心把肉醃成咸肉 😂😂
最后再用水洗一洗哈哈，不然做肉的也总是要放盐的哈哈
一直觉得熵这个概念比较抽象，希望有量化的公式表达离子类型的影响、浓度的影响
對啊，其實這個課題真的挺抽象的 但在這裡說公式應該會把人嚇壞😂😂
I generally find entropy fascinating (see here for instance), so it's nice to know how it applies to melting street snow!
让人想起高中课程了
哈哈有教過熵嗎？
还是教过的，不过这个后来学物理学算法都得重提一遍
哈哈看到物理學的計算我就要放棄了XD
原来还有这么有趣的，盐会产生离子，微粒之间的运动就增加，运动增加的话， 就需要更多的热量变化才能改变原来 的状态。
那我在想，在烧水的时候，烧纯净的水和，烧盐水（汤）相比，会不会盐水的沸点也低一些呢？
哈哈你學習得很快呢XDD 還記得一開始學這些課題還會在腦海中有跟你類似的問號XD
不過這個情況有一點點不同，因為由冰轉化到水的的時候，冰是固態，分子整齊排列，一點也不亂
轉化到水的時候，水中的分子已經能自由移動，由此亂度的轉變很大
由液體到氣體其實亂到的差別(比例上)沒有太大差別，亂度都是很高，由此對沸點的影響有限～
明白了。固定的分子排列是整齐不乱的，但液体的分子已经是自由移动，明白了。下一期还是食物吗？
哈哈學得真快😜
下期不是食物啦，但還在想題目 XD
期待！
那我平时想做肉等食物的时候，想快点解冻，我就在上面撒点盐就行了，这个话题超级的实用呀！
哈哈小心把肉醃成咸肉 😂😂
最后再用水洗一洗哈哈，不然做肉的也总是要放盐的哈哈
一直觉得熵这个概念比较抽象，希望有量化的公式表达离子类型的影响、浓度的影响
對啊，其實這個課題真的挺抽象的
但在這裡說公式應該會把人嚇壞😂😂
I generally find entropy fascinating (see here for instance), so it's nice to know how it applies to melting street snow!