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RE: # 04 Consideraciones sobre la alimentación humana: Anatomía dental comparativa. Un preludio.
Vino a mi mente una de las investigaciones que realicé junto a otros colegas con relación a tema de alimentación dado al contexto crítico en Venezuela.
Una de nuestras inquietudes se centraba justo en temas como este, ¿cómo influirá la alimentación en la dentadura de los niños, niñas y jóvenes que han vivido la gran crisis?
Sería interesante el estudio y el cruce de informaciones. Gran trabajo @capp, gusto en leerte nuevamente, siempre hay cosas nuevas en tus publicaciones. Saludos.
Hola @belkisa758. Si, la dieta definitivamente influye en la salud oral y en Venezuela desde hace varios años no aporta los nutrientes, no solo para la salud oral sino para la salud en general de todos los venezolanos prácticamente, por causa de la crisis que aún se está viviendo. Ya no se trata de si la leche, el yogur y las nueces son buenas o que los caramelos y refrescos son malos; se come lo que se encuentre menos caro. Y hay que andar mosca con la Listeria monocytogenes ¿cierto?, jeje, recordé tu publicación.
Aunque no es específico para la salud oral, siempre es interesante leer información de la Fundación Bengoa (https://www.fundacionbengoa.org/) y la encuesta sobre las condiciones de vida en Venezuela (https://encovi.ucab.edu.ve/) que realizan la UCV, USB y UCAB cada año. Acabo de revisar y la edición de 2018 no ha sido publicada. Que estés bien, gracias por visitar.