Receta de torta casera

rosanita (68)in #steempress • 5 years ago (edited)

Hola comunidad de Steemit, en esta oportunidad quiero compartir con ustedes la receta de ricas tortas caseras

Ingredientes para la torta

-250 gramos de mantequilla o también puede ser aceite, pero puede ser mitad de mantequilla y mitad de aceite
-300 gramos de azúcar
-500 gramos de harina de trigo
-1 limones o naranja
-200 gramos de Cacao en polvo
-la mitad de una cuchara de bicarbonato o polvo de hornear
-2 cucharadas de leche
-200 ml de agua
-Ralladuras de la concha de limón o naranja
-2 cucharaditas de vainilla

Preparación

En un peso comenzamos a medir cada uno de los ingrediente que nombramos anteriormente, las medidas deben ser exactas para que la torta nos quede muy bien y sabrosa

Después de medir cada uno de los ingrediente procedemos a mezclar la mantequilla o el aceite con el azúcar y batir hasta que la mezcla quede suave y sin grumos

Cuando ya esta bien mezclado el azúcar con la mantequilla, procedemos a colocar los huevos y seguir removiendo la mezcla, se coloca luego la harina, la media cucharada de polvo de hornear y se continua removiendo

Se coloca en los 200 ml de agua dos cucharadas de leche en polvo y se bate para luego colocárselo a la mezcla y seguir batiendo, después se coloca las 2 cucharaditas de vainilla

Luego que ya tenemos la mezcla lista podemos agregar el jugo de limón o el de naranja mas la ralladura para darle sabor, pero si la queremos de chocolate le agregamos el cacao en polvo cuando después de mezclar la harina con los otros ingredientes y revolver muy bien

Después de tener la mezcla lista, procedemos a curar el molde lo rodeamos de mantequilla y de harina para colocar la torta

Luego procedemos a colocar la mezcla en el molde

Se coloca en el horno a 180 grados y se va observando hasta que se dore

Tenemos lista dos ricas tortas una de naranja y otra de chocolate

Tips para que la torta queden ricas, es que el azúcar, la harina y el cacao lo debes colar para eliminar los grumos, al batirla la mezcla debe queda homogénea, al colocar el jugo de limos o naranja debes batirla muy bien para que el jugo abarque toda la mezcla

Hasta un próximo post de postres

Fotos tomadas desde mi celular AMGOO518