「探店」传承味觉 —— 轻食主义 #2

这份海鲜嗨爆锅，由纸上烧烤和小汤锅及一份干锅排骨构成。去餐厅吃饭通常都是点套餐，因为其种类多价格合适，比如这份海鲜套餐就包含了我喜欢吃的所有食材。

盛在盘子里的东西，都是用于烤的，菜品有鸡中翅、培根金针菇卷、火腿肠、鱼片，当然一盘干辣椒面是必不可少的。

这家餐厅服务很到位，服务员全程帮助烧烤，其实去那些打着“体验自助烧烤”名头的自助烤肉餐厅，不仅味道一般，还冒着拉肚子的风险。没想到的是鱼片烤出来味道是那么好，鱼片脆而不焦，本身抹了酱料使其味道更上一层楼。

自从某一次跟着爸妈去尝了尝菌汤汤锅，后来我每次都会点这个味道的锅，因为既有营养又不失美味。其实汤锅的部分食材也可以用于纸上烧烤，只是我们觉得汤里煮出来的东西可能更健康。

汤锅食材有：肥牛肉、基围虾、扇贝、生蚝、鱼肉、鱼丸、西红柿、海带等，竹筒滑虾也是煮在汤锅里的。个人觉得这样的价格对应这样的配菜算是合理的，另外，套餐里还有一道干锅排骨，真是滑稽，明明干锅里面有土豆，却还单点了一份狼牙土豆。

其实这么多菜我们当然是没吃完的，后来把一部分菜打包回家，毕竟节约是一种美德，给这家餐厅打分的话，环境打8分，味道打7分，服务打8分。最近快要把尝过的美食店写完了，必须要调整调整肠胃，寻找新的美味了！

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