chach pine ke fayde | ButterMilk Benefits

in #steempress4 years ago


छाछ पीने के फायदे - Benefits of Drinking ButterMilk

आइए आज के इस लेख में देखते हैं छाछ पीने के फायदे  छाछ को इंग्लिश में Buttermilk कहा जाता है|

आयुर्वेद के अनुसार भी छाछ को एक हेल्दी और  सात्विक पय माना गया है| छाछ दही से बनता है और यह स्वास्थ्य के लिए बेहद फायदेमंद होता है| जब भी आप कोई मसालेदार भोजन का सेवन करते हैं तो उसके बाद एसिडिटी सी महसूस होने लगती है उसके लिए आप एक ग्लास छाछ पी कर देखें आप को बहुत फायदा मिलेगा| खासकर गर्मियों में तो एक तरह से छाछ पीना सबसे  उपयोगी माना गया है | आइये देखते हैं

Benefit No: 10 - वजन कम करने में फायदेमंद है छाछ: (Buttermilk Helps Weight Loss):

छाछ एक बहुत ही  आसानी से तैयार होने वाला पय है जो हमारे बढ़ते वजन को रोकने के लिए बहुत असरदार है| अगर आप अपने वजन को लेकर परेशान रहते हैं तो ऐसे में आप रोजाना  छाछ का सेवन करें आपको बहुत लाभ होगा|


Buttermilk Promotes Weight Loss


 अन्य डेयरी  उत्पाद जैसे की दूध, दही और पनीर के मुकाबले छाछ में कम कैलरी होती हैं साथ ही यह शरीर को आवश्यक पोषण और एंजाइम भी प्रदान  करती है|  

छाछ पीने से आपकी भूख से लंबे समय तक संतुष्ट रहती है जिसके चलते आपका वजन कम करने में सहायता मिलती है| 

Benefit No: 09 - पाचन तंत्र में सुधार  के लिए उपयोगी है छाछ: (Aids Digestion)

मसालेदार और तीखा भोजन खाने के बाद हमारे पेट में जलन सी महसूस होती है उसमें आराम दिलाता है बटालियन या  छाछ|

आप रोजाना भोजन करने के बाद इसका सेवन करें |  छाछ स्वादिष्ट तो होती ही है साथ ही इसमें बहुत से चिकित्सीय गुण भी होते हैं| आप चाहें तो इसमें अदरक और जीरा पाउडर मिलाकर इसका सेवन कर सकते हैं|


Benefit No: 08 - डिहाइड्रेशन के लिए फायदेमंद: (Buttermilk Keeps you Hydrated):

गर्मियों के मौसम में डिहाइड्रेटेड होना एक आम बात है| डिहाइड्रेशन का मतलब है शरीर में पानी की कमी हो जाना|

 ऐसे में आप दही नमक और मसाले डालकर बनी छाछ को पीए  इससे डिहाइड्रेशन को कम करने में बहुत फायदा मिलता है|

Benefit No: 07 - नियंत्रित रक्तचाप (Maintains Blood Circulation)

अध्ययनों द्वारा यह पता चला है की  छाछ में भरपूर मात्रा में बायोएक्टिव प्रोटीन मौजूद होता है| जो कोलेस्ट्रॉल को कम करने में काफी मददगार होता है| 

यही नहीं छाछ में एंटी बैक्टीरियल और एंटीवायरल गुण मौजूद होते हैं  इसलिए यदि इसका रोजाना सेवन करते हैं तो यह आपके रक्तचाप यानी की ब्लड सरकुलेशन को नियंत्रित करने के लिए बहुत उपयोगी हो सकता है|

Benefit No: 06 - कोलेस्ट्रॉल नियंत्रित करता है छाछ: (Buttermilk Helps to Maintain Cholesterol)

यह एक प्राकृतिक ड्रिंक है जो कोलेस्ट्रॉल को कम करने और नियंत्रित करने के लिए बहुत उपयोगी है|छाछ में मौजूद तत्व  बैड कोलेस्ट्रॉल को कम करने के लिए बहुत ज्यादा फायदेमंद  होते हैं| यही नहीं आयुर्वेद में भी मट्ठे के सेवन को बहुत गुणकारी माना गया है

Benefit No: 05 - पेट की एसिडिटी कम होती है: (Reduces Stomach Acidity)

जब  हम छाछ पीने के फायदे की बात  करते है तो पेट संबंधित परेशानियों का नाम सबसे पहले आता है| क्योंकि यह पेट की अन्य परेशानियों को दूर करने के अलावा एसिडिटी की समस्या और पेट में हो रही गड़बड़ को शांत करने के लिए बहुत असरदार है|

आप  छाछ में अदरक नमक जीरा और हल्की सी काली मिर्च डाल कर  प्ले आपको बहुत लाभ होगा|

Benefit No: 04 - कब्ज का इलाज: (Chach is Good For Constipation)

आजकल जंक फूड खाने के चलते कई लोगों को कब्ज की परेशानियां होने लगी है| यह कहना अनुचित न होगा की छाछ  एक प्राकृतिक औषधि है जिसका सेवन करने से कब्ज जैसी समस्या को ठीक करने में सहायता मिलती है| 

छाछ का सेवन करने के साथ-साथ  कब्ज से राहत के लिए यह जरूरी है कि आप नियमित समय पर  और थोड़ा-थोड़ा खाएं| जब कोई व्यक्ति दस्त या कब्ज की समस्या से जूझ रहा होता है तो ऐसे में उन्हें नियमित रूप से छाछ का सेवन करना चाहिए|

Benefit No: 03 - छाछ पीने से लू नहीं लगती: 

गर्मियों के समय में खासकर लू लगने का डर बना रहता है| स्कूल जाने वाले बच्चों को साथ ही आप भी रोजाना छाछ में नमक डालकर पिए आपको बहुत फायदा होगा|


Benefit No: 02 - मुंह के छालों के लिए उपयोगी:

अगर आपके मुंह में छाले हो गए हैं तो  इसके लिए मट्ठे या छाछ से कुल्ला करें दिन में आप दो से तीन बार कुल्ला करें आपको मुंह के छालों में राहत मिलने लगेगी|

Benefit No: 01 - बच्चों को बहुत फायदा करती है छाछ :

बच्चों में दांत निकलते समय छाछ का इस्तेमाल करें बहुत फायदेमंद रहता है| इसके लिए आप गर्मी में बच्चे के दांत निकालते समय उसे दिन में दो से तीन बार तक छाछ पिलाएं| इससे दांत निकलने में भी आसानी होती है और बच्चे को दर्द भी कम महसूस होता है| आप चाहें तो इसमें काला नमक मिला सकते हैं| छाछ का सेवन करते रहने से बच्चों में डिहाइड्रेशन नहीं होता साथ ही उन्हें पेट दर्द से राहत मिलती है और उन्हें दांतों के रोग भी नहीं होते हैं|


Acts as a energy drink for Kids

बच्चे एवं बड़े दोनों के लिए छाछ पीना बहुत ज्यादा फायदेमंद है इसीलिए आप सुनिश्चित करें  की खासकर गर्मियों में आप कम से कम दिन में दो बार छाछ जरूर पी रहे हैं| 

आशा करती हूं   की आप जब आप छाछ के हेल्थ बेनिफिट्स (Health Benefits) के बारे में जानते हैं तो आप इसका सेवन खुद भी करेंगे साथ ही अपने परिवारजनों को भी गर्मियों में इसका सेवन करवाएंगे और उन्हें डिहाइड्रेशन और अन्य समस्याओं से  बचाते हुए अपने प्रिय भारतीय पय छाछ के फायदों का लाभ उठाएंगे|








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