Steem Plants Contest / Concurso de Plantas en Steem por @yulirosario27 [ENG-ESP]

in #steemplants3 years ago (edited)

Hello how are you? I hope very well, I found this contest to present a plant that we have in the house very interesting, thanks to @knopka145 for encouraging us to participate and show our beloved plants.

Next I will present the plant of the house.

Planta de Anis.jpeg

Anise Plant (Photograph of my authorship)


She is the joy of my mother who takes care of her with great care and we all look forward to her harvest, I tell them about the Anise plant, a plant that measures between 30 and 80cm and produces anise seeds, these seeds have different uses : it is medicinal and culinary.

She has healing properties, they use it when the person has stomach aches or gas, because it eliminates them and is an ally for girls when they have menstrual pain, since it is pain reliever.

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Source

With the Anise plant he made a tea in the following way:

In a pot, place 3 cups of water to boil and when it is about to boil I place 3 or 4 tablespoons of anise seeds and let it cook for 5 minutes while I serve it hot with sugar or without sugar.

In the kitchen, Anise seeds are used to make delicious sweet arepas with anise, anise donuts or the preparation of Andean bread.

The anise seeds provide a strong and slightly sweet flavor that provide a very rich flavor.


At home we prepare the sweet arepas as follows:

Ingredients:

1/2 kilo of corn flour,
3 tablespoons of wheat flour,
1/2 kilo of papelón or 1/2 cup of sugar
4 tablespoons of anise seeds or to taste (I use more seeds, I like their flavor),
a pinch of salt,
Water,
Oil for frying.

Preparation:

The dry ingredients are mixed then the water is added and kneaded until a firm and soft dough is achieved, balls are made and they are stretched by hand giving it a circular shape, in a pan add enough oil, heat it and place the arepas in the pan and cook until golden brown and inflate.

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Source

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Source


With the anise seeds they also make an alcoholic drink that is also medicinal and the anise liqueur can also be used to make cakes and breads..

This plant gives seeds once a year, and requires plenty of sunlight.

Well I hope you liked the information and are encouraged to plant an anise plant.🌼

Very grateful that you have read my post! @yulirosario27

Thanks also to @ yura77 for his support of this beautiful work.

It is a pleasure to have participated in such a wonderful contest if you are interested in joining the contest I leave you the following Link for you to participate.


[Español]

Hola, ¿cómo estás? espero que muy bien, me pareció muy interesante este concurso de presentar una planta que tenemos en la casa, gracias a @knopka145 por animarnos a participar y mostrar nuestras queridas plantas.

A continuación les voy a presentar la planta de la casa.

Planta de Anis.jpeg

Planta de Anís (Fotografía de mi autoría)


Ella es la alegría de mi mamá que la cuida con mucho esmero y todos esperamos con ansias su cosecha, les hablo de la planta de Anís, una planta que mide entre 30 a 80 cm y produce unas semillas de anís, estás semillas tienen diversos usos: es medicinal y culinaria.

Ella tiene propiedades curativas, la utilizan cuando la persona tiene dolores estomacales o gases, porque los elimina y es un aliado para las chicas cuando presentan dolores menstruales, ya que es calmante del dolor.

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Fuente de la Imagen


Con la planta de Anís realizó un té de la siguiente manera:


En una olla se coloca 3 tazas de agua a hervir y cuando está a punto de ebullición le coloco 3 o 4 cucharadas de semillas de anís y la dejó cocinar por 5 minutos cuelo y la sirvo caliente con azúcar o sin azúcar.

En la cocina las semillas de Anís se utiliza para hacer las deliciosas arepitas dulces con anís, rosquillas de anís o la preparación de pan andino.

Las semillas de anís aportan un sabor fuerte y un poco dulce que brindan un sabor muy rico.


En casa preparamos las arepitas dulces de la siguiente manera:

Ingredientes:

1/2 kilo de harina de maíz,
3 cucharadas de harina de trigo,
1/2 kilo de papelón o 1/2 taza de azúcar
4 cucharadas de semillas de anís o al gusto (yo utilizo más semillas, me gusta su sabor),
una pizca de sal,
Agua,
Aceite para freír.

Preparación:

Se mezcla los ingredientes secos luego se le echa el agua y se amasa hasta lograr una masa firme y suave, se realizan bolitas y se estiran con la mano dándole forma circular, en un sartén se echa suficiente aceite, se calienta y se coloca las arepitas al sartén y se cocina hasta que queden doradas y se inflen.

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Fuente de la Imagen

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Fuente de la Imagen


Con las semillas de anís también realizan una bebida alcohólica que también es medicinal y el licor de anís también puede utilizarse para la elaboración de tortas y panes.

Esta planta da semillas una vez al año, y requiere de bastante luz solar.

Bueno espero que les haya gustado la información y se animen a sembrar una planta de anis.🌼

Muy agradecida que hayas leído mi post! @yulirosario27

Un agradecimiento también a @yura77 por su apoyo a esta bonita labor.

Es un placer haber participado en tan maravilloso concurso si estás interesado en unirte al concurso te dejo el siguiente Link para que participes.




























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