Bocadillos de guayaba.

Siguiendo con los ricos postres venezolanos, hoy les compartimos uno receta que seguramente les va a encantar, se trata de algo simple, pero que nos dará una explosión al paladar.

Ingredientes:

1 kilo de guayaba
1/2 limón
1/2 kilo de azúcar

Preparación:

Primero pelamos nuestras guayabas y las ponemos a hervir por unos 10 minutos, escurrimos y pasamos las guayabas por un escurridor para obtener una pulpa.

Mezclamos bien la pulpa con el azúcar y cocinamos a fuego medio, revolviendo constantemente con una cuchara o una paleta de madera hasta lograr una pasta suave, agregamos el jugo del medio limón.

Extendemos la pasta en una superficie plana y espolvoreada con azúcar, tratando de que la mezcla extendida tenga de 2 a 3 centímetros de grueso, agregamos azúcar por encima y cortamos los bocadillos en pequeños bloques al tamaño de su preferencia.

Listo, solo nos queda disfrutar con nuestros seres queridos de esta excelente receta.

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