Yoğurtlu Makarna

Merhaba steemit ailesi sizlere yine güzel bir tarifle geldim her yaştan insanların sevdiği hafif sağlıklı ve pratik bir yemek çocuklar genelde bayılarak yerler.Bizim evde yoğurtlu yemekler çok sevilir o yüzden sık sık yaparım.Ben önceden buzluğa attığım et suyu ve nohut kullandım o yüzden onların aşaması yok genelde buzluğa atarım ve benim için kolaylık oluyor çünkü çocuklarım yemeğin içinde pek et yemiyorlar ve bende sadeca et suyuyla yapmayı tercih ediyorum isterseniz şimdi yemegimize geçelim:

Malzemeler:

250 gram boncuk makarna
1 su bardağı haşlanmış nohut
1 litre et suyu
250 gram süzme yoğurt
Yarım çay bardağı kadar zeytin yağı (üstüne yakmak için)
Tuz
Kuru nane

Yapılışı:
Öncelikle makarnayı haşlayarak başlıyoruz

Haşlanan makarnaları süzgece alıp bekletiyoruz

O arada yogurdumuzu tencereye alıp yarım yemek kaşığı un,1 yumurta akı ve 1 yemek kasigida zeytin yağı ekleyip önce çırpıyoruz pürüzsüz bir hal alınca kaynatmak için ocağa alıyoruz kaynayana kadar pişiriyoruz
Kaynayan yogurdumuzu makarnamızı ilave ediyoruz

Daha sonra nohutumuzu ekliyoruz

10 dakika daha orta ateşte aynatmaya devam ediyoruz en sonunda üstüne nane ve yağı ısıtıp döküyoruz servise hazır.

Herkeze şimdiden afiyet olsun