21 Dziwnych Owoców Swiata / 21 Strange Fruit of the World --- Nr. 7 - BLIGIA POSPOLITA / ACKEE by @dedarknes
Toksyczny a zarazem jadalny owoc istnieje, nazywam się Bligia Pospolita.
- A toxic and edible fruit exists and my name is Ackee.
Pochodzę z Afryki Zachodniej ale najbardziej popularna jestem na Jamajce i tam wchodzę w skład narodowego dania - owoce
połączone z suszoną rybą, pomidorami, cebulą i chlebem. Danie jest bardzo egzotyczne choć nie wszystkim możne przypada do gustu.
Najbardziej toksyczna jest nie tylko moja skora ale również i nasiona, zawierające toksynę hypoglicyna.
- I come from West Africa but I'm the most popular in Jamaica and enter the national dish - fruit ackee combined with dried fish, tomatoes, onions and bread. The dish is very exotic although not everyone can be liked.
The most toxic is not only my skin but also seeds that contain the toxin hypoglycine.
Bezpiecznym składnikiem jest tylko miąższ, ale nie zawsze. Zbierać należy wyłącznie dojrzałe, ale nie przejrzałe. Młode owoce lub te które zdążą się otworzyć i odsłonić nasionka, mogą poważnie wam zaszkodzić. W skutkach - od jamajskiej choroby wymiotnej, przez hipoglikemię, aż po śmierć.
- The only safe ingredient is the pulp, but not always. Collect should only mature, but not overripe. Young fruit or those who will open and expose the seeds can seriously harm you. In effect - from Jamaican emetic disease, through hypoglycaemia, to death.
Drzewo jest wiecznie zielone o jednopłciowych kwiatach w kolorze białawo-zielonym. Mam gruszkowaty kształt, dojrzałe osobniki są od koloru pomarańczowym aż do bardzo intensywnym czerwonym. Dojrzałe otwieramy się samoistnie, pokazując czarne nasiona, otoczone białym albo żółtawym miąższem. Niedojrzałe wiadomo są trujące.
- The tree is eternally green with single-gender flowers in the whitish-green color. I have a pear-shaped shape, ripe individuals are orange and in very intense red color. We open up spontaneously, displaying black seeds, surrounded by white or yellow flesh. Immature is known poisonous.
By mieć 100% pewność najlepiej jednak jest wybrać zapuszkowane owoce eksportowane z Jamajki.
W postaci dojrzałego owocu posiadam zawartość wielu składników odżywczych : witaminy A, kwasów tłuszczowych, kwasu stearynowego i białka.
W niektórych krajach Afrykańskich jestem stosowana do produkcji mydła.
- To be 100% sure, however, it is best to choose canned fruit exported from Jamaica.
In the form of ripe fruit, I have the content of many nutrients: vitamin A, fatty acids, stearic acid and protein.
In some African countries I am used for the production of soap.
Wiec należy pamiętać!!!
Nie wolno mnie jeść niedojrzała, bo mogę się okazać twoim ostatnim posiłkiem, który zjesz w życiu!
Dziękuje i polecam się bezpieczna z puszki :)
- So you should remember !!!
Do not let me eat the unripe, because I can show you your last meal that you eat in life!
Thank you and I recommend it safe from the tin :)
pixbay picture
