Die Machenschaften der Lebensmittelmafia

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Skandale in der Lebensmittelindustrie gehören schon quasi zum Alltag. Pferdefleischskandal, Gammelfleischskandal, Fibronilskandal, etc. Die Liste ist lang und wird auch immer länger. Doch wovon man wenig hört, ist die organisierte Fälschung von Lebensmitteln mit teils gesundheitsgefährdender und manchmal auch tödlicher Gefahr.

Einer der Hauptgründe für den Entschluss in die Autarkie ist unsere ständige Unsicherheit, wenn man im Supermarkt einkaufen geht. Welches Produkt ist unbedenklich genießbar und welches ist gefährlich? Neben den bekannten kritisch zu beurteilenden "Lebensmitteln" aka Fertiggerichte und Dosenfutter, sind manchmal auch scheinbar gesunde Produkte alles andere als gut für den Körper.

Nur durch Aufdeckungen kommen diese dann einzeln ans Tageslicht. Mir stellt sich die Frage, wie viele Produkte wohl als bedenklich einzustufen sind. Die Anzahl der Skandale und Aufdeckungen ist schon bedenklich hoch, die Dunkelziffer wird wohl erschreckend hoch sein - Natürlich eine Vermutung meinerseits.

Food Mafia

Nun zum eigentlichen Thema. Die gezielte und skrupellose Fälschung scheinbar hochwertiger Lebensmittel. Ich habe dazu schon einige Berichte gelesen bzw. gesehen und ich glaube, dass wenige von euch davon schon gehört haben. Vielleicht hilft es den ein oder anderen hier den Einkauf im Supermarkt ein wenig kritischer zu sehen und das ein oder andere Mal Sachen zu hinterfragen.

Kriminelle, die nur an ihrem Profit interessiert sind, haben keinen Respekt vor den Verbrauchern

fr.de

Mit allen Mitteln versuchen Kriminelle scheinbar hochwertige und teure Produkte als Fälschung auf den Markt zu bringen. Dabei gilt nur eine Regel: Maximaler Profit, egal zu welchem Preis! Da denkt man doch gleich an gefährliche Chemikalien in Spirituosen oder sonstige Horrorszenarien. Doch es geht schon im Kleinen los. Ich habe euch hier ein paar interessante Schlagzeilen der Vergangenheit herausgesucht.

In nur vier Monaten 10.000 Tonnen und 26 Millionen Liter Lebensmittel beschlagnahmt

Zwischen Dezember und März wurden 10.000 Tonnen und 26 Millionen Liter Lebensmittel von Europol und Interpol beschlagnahmt. Sie sollen rund 230 Millionen Euro wert gewesen sein,...
derstandard.at

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Olivenöl aus Griechenland tonnenweise gefälscht

Statt gesundem, kalt gepresstem Olivenöl [...] billiges Sonnenblumenöl
rp-online.de

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Gesundheitsrisiko für Allergiker

[...] Ladung mit 1.300 Kilogramm angeblich gerösteten Haselnüssen. Doch der Lieferung waren billige Erdnüsse beigemischt. Da diese nicht deklariert waren, stellt eine solche Beimischung ein erhebliches Gesundheitsrisiko für Allergiker dar.

zdf.de

Vier Tote durch gepanschten Alkohol in Ungarn

Miskolc – Im Nordosten Ungarns sind vier Menschen durch gepanschten Alkohol gestorben. Zwei der Opfer [...] erlagen bereits am Wochenende den Vergiftungen, die beigemischter Methylalkohol verursacht hatte.
derstandard.at

Tod in Italien 31.03.1986

Warum mir dieser Lebensmittelskandal so im Kopf geblieben ist: Meine Eltern hatten zu dieser Zeit geheiratet und damals eine wunderschönes Gefäß, circa 1 Meter hoch, mit Wein aus Italien geschenkt bekommen. Dieser stand bis vor einigen Jahren im Wohnzimmer und auf die Frage warum nie jemand davon getrunken hat, meinte Mutter: "Der bringt dich um!".

Die Wein-Skandale nehmen kein Ende. Nun haben Panscher italienischem Vino ein tödliches Gift zugesetzt.
spiegel.de

Link zu einem interessanten Video über die Fälschung von Olivenöl! / ARD Mediathek

Organisierte Kriminelle haben ein neues Geschäftsfeld gefunden: Gefälschte Lebensmittel. Alles, was einen guten Namen und einen hohen Preis hat, wird gepanscht: Mozzarella, Schinken, Olivenöl, Balsamico, Spirituosen. Dabei schreckt die Lebensmittel-Mafia vor nichts zurück: Vergiftungen und sogar der Tod von Konsumenten werden billigend in Kauf genommen.

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Die Liste der Artikel könnte ich beliebig erweitern. Es ist allerdings nicht mein Ziel, jeden einzelnen Fall aufzuzeigen, sondern zu verdeutlichen, dass die Menschen sich mehr Gedanken über das zu machen, was sie tagtäglich zu sich nehmen. Vor allem dass man nicht einfach glaubt : "Ich nehme das teurere Produkt, das ist besser" oder "Ich kaufe Bio, da weiß ich woran ich bin."

Und was nun?

Nutzt die Möglichkeiten zum Eigenanbau! Egal ob ein kleiner Garten oder ein Balkon bei der Wohnung. Man muss die gegebenen Ressourcen nutzen. Mein Nachbar baut im Sommer auf seinem 3qm Balkon Kräuter, Tomaten und Salate an. Natürlich nicht genug, um davon leben zu können. Er hat aber entdeckt um wie viel besser eigene Produkte sind. Deshalb hat er mit einem Freund gemeinsam bei einem Bauern in der Nähe von Wien ein kleines Feld gepachtet, um dort mehr anbauen zu können. Lustigerweise hat er mir genau davon erzählt, als ich von unserem Autarkie Bauernhof Projekt berichten wollte. 😃

Und wenn ich wirklich gar keine Möglichkeiten habe etwas anzubauen?

Sucht nach regionalen Erzeugern. Verschafft euch ein Einblick von der Produktion! Die Gefahr "beschissen" zu werden ist so wesentlich geringer. Werdet euch dem unbezahlbaren Wert von wirklich guten und gesunden Lebensmitteln bewusst! Ja es nimmt viel Zeit in Anspruch und ja, es kostet wahrscheinlich auch mehr, aber es tragt enorm zu unserer Gesundheit bei!