Galletas de Naranja
Hola mis queridos amigos de Steemfood es un gusto saludarles, hoy quiero compartir con ustedes esta deliciosa receta de galletas de naranja, que llegó a mis manos de una forma básica pero que con mucho amor y pasión logré mejorarla.
Ingredientes:
- 500 gr de Harina de trigo leudante.
- 300 gr de Azucar.
- 200 ml de aceite.
- 2 y 1/2 de ralladura de naranja.
- 2 huevos.
- 2 Cucharadas de vainilla líquida.
- 1 cucharadita de sal o al gusto.
- 1 cucharadita de Polvo de Hornear (opcional)
Preparación:
Paso 1:
En un envase cómodo para amasar agregamos la harina, el polvo de hornear si lo desea, el azúcar los huevos vertiendo poco a poco el aceite mientras vamos mezclando con las manos, seguidamente agregamos la vainilla, la ralladura de naranja y la sal.
Paso 2:
Continuamos amasando poco a poco para obtener una masa compacta, no se asusten! si sienten que no compacta, mientras amasamos todos los ingredientes se mezclan perfectamente obteniendo una masa de esta manera.
Paso 3:
Una vez lista la masa tomamos porciones de unos 20 gramos y hacemos bolitas aplanamos con la palma de las manos y en una bandeja previamente engrasada y enharinada podemos ir colocando.
Paso 4:
Una vez que ordenamos nuestras galletas en las bandejas las llevamos al horno a unos 150 grados por 10- a 15 minutos (todo depende del calor de su horno).
Y de esta manera obtenemos estas bellas y deliciosas galletas de naranja que con mucho amor y cariño cree para ustedes.
Tips: La ralladura de naranja puede ser congelada para cuando requiera darle uso en alguna galleta o torta.
Nota:Esta masa no requiere refrigeración sino lo desea.
Me despido con mucho amor esperando puedan realizarla en casa y consentir paladares...
Son perfectas para la merienda. Muchas gracias por compartir esta fácil receta.