Primera entrada SteemFoods. Receta nutritiva! Bolitas de Albóndigas de Brócoli y Queso.

in #steemfoods9 months ago (edited)

¡Hoy comparto mi primera receta, mi primera entrada a Steemfoods. Espero sea la primera de muchas deliciosas recetas creativas

Hoy les vengo a enseñar cómo probar los brócolis de una manera totalmente distinta y sabrosa. Si consideras que el brócoli no es para ti, esto es fabuloso. Una receta que hará cambiar tu punto de vista con el salado y el toque dulce.

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Para preparar estas bolitas necesitamos...

INGREDIENTES

  • 1 taza con pan rallado.
  • 1 taza de brócoli.
  • 1 taza con queso rallado.
  • 1 huevo.
  • 1 cucharada sopera de Albahaca.
  • 1 pizca de sal

En primer lugar, lava y coloca a hervir el brócoli para cocinarlos. Aproximadamente 10 minutos


Apaga el brócoli y lo dejas reposar.


Luego, pica el brócoli cocido en pedacitos y en un bold incorpora los demás ingredientes.(dejando un poco de pan rallado para empanizar).


Mezcla todos los ingredientes en el bold hasta crear una pasta. Ésta pasta la harás en formas de bolitas cada una. Al terminar toda la mezcla se empaniza las bolitas (pasándola por pan rallado) y se procede a introducirlas al horno por 10 minutos. Tomarán un color dorado y crujiente.


Quedan así de lindas.


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A la hora de comer, si deseas puedes probar con Dip de Ajo, de Cebolla o de celery.


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Espero te haya gustado mucho mi receta y puedas intentar probar el brócoli de manera distinta!!

Fotografías desde mi teléfono REDMI 8

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