Preparando crema de verenjena por @eliselen
Buen día mi gente de Steemit ,los saludos con mucho cariño, hoy prepare una muy rica crema de verenjena , para degustar en la tarde y quiero compartirla con ustedes .
INGREDIENTES
Verenjenas, Sal, aceite vegetal ,Cilantro,perejil, Ajo ,vinagre.
Preparación
El primer paso es poner las verenjena a hornear unos 20minutos , luego se pica el cilantro y perejil , la verenjena se le saca lo de adentro la pulpa y se coloca en una licuadora junto con el perejil ,el cilantro y pelan una o dos cabezas de ajo y se meten en la licuadora mientras licuan se va agregando el aceite poco a poco junto con un chorrito de vinagre , y sal media cucharadita , se licua hasta que valla agarrando el espeso ,licuan y cuando esté espeso ,si quieren prueban el gusto y colocan más vinagre . Claro eso depende del gusto que quieran ,ha muchos le gusta con más sabor a vinagre y a otros no , cuando ya esté bastante espeso apagan la licuadora y colocan en recipiente de vidrio o plástico .
Lista la crema ,para degustar con galleta o pan . Espero que les guste mi publicacion
Esta crema es muy buena para reuniones con amigos y familiares para que disfruten un rico pasapalo, y lo mejor de todo es que es muy económica de preparar . Gracias Feliz tarde amigos
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Amiga Gracias por esa deliciosa receta he tenido la oportunidad de probar la crema de berenjena y es muy rica e independiente de que haya algunas variaciones en cuanto a la preparación la berenjena siempre será un buen ingrediente en toda. Gracias por compartir con nosotros éxito y bendiciones
Me alegra que le halla gustado mi publicación ,si es demasiada buena y sobre todo para compartir con la familia y amigos ,Bendiciones amigo