ไก่ทอดคิวยาว

สวัสดีค่ะเพื่อนๆที่น่ารักทุกคน

ในแต่ล่ะวันช่างผ่านพ้นไปเร็วมากๆ แต่กว่าจะพ้นไป1วันก็ต้องมีเรื่องนู้น นี่ นั้น มาคอยกวนใจตลอด กว่าจะผ่านไปได้ก็ต้องถอนหายใจเฮือกใหญ่กันเลยทีเดียว แต่ยังงัยสะชีวิตก็ต้องดิ้นรนกันต่อไป
เอาเป็นบ่นแค่นี้พอ เกรงใจเพื่อนๆ จะหาว่าบ่นได้ทุกวี่ทุกวัน
บ่นไปบ่นมาก็หิว ปัญหาที่น่าเบื่อวันนี้จะกินอะไรดี ไม่ใช่ว่าเรามีทางเลือกมากกว่าคนอื่นหรอก แค่ไม่รู้จะกินอะไรดี
วันก่อนผ่านไปตลาดช่วงคนเลิกงานจะสังเกตเห็นว่ามีร้านขายไก่ทอด ในร้านไก่ทอดจะขายแค่ไม่กี่อย่างแต่คนจะเยอะมากๆ ต้องมีคิว แต่พอหลัง1ทุ่มคนก็จะเริ่มหมดแล้ว เป็นเวลาขิงเราเพราะถ้าไปสั่งตินคนเยอะ ก็เขียนไม่เป็น 😂🤣🤣

เป็นงัยบ้าง พ่อค้าแซ่บป่ะล่ะ ถ้าเป็นเมืองไทยคงมีดราม่า พ่อค้าแต่งตัวไม่เรียบร้อยมั้งแหละ ใส่สื้อกล้ามบ้างแหละ หรือว่าเราคิดเองคนเดียว
เข้าใจเนาะว่ามันร้อนแถมต้องอยู่หน้าเตาตลอด เท่าที่ผ่านมาบ่อยๆจะเห็นขายคนเดียว วุ่นอยู่คนเดียว แต่เขาจะจัดการคือลูกค้ามาเขียนสั่งๆพร้อมบัตรคิว เสียบไว้ บางคนก็สั่งๆไว้แล้วมาเอา
มาดูกันค่ะว่าในร้านมีอะไรบ้าง

ปีกไก่ทอด ขายในราคา7ชิ้น100บาท
มันก็คล้ายกับไก่ทอดทั่วๆไปที่มีขายในท้องตลาด แต่ทำไมคนถึงเยอะ อยากรู้ก็ต้องลองค่ะ สั่ง100บาท พ่อค้าจัดแจงเอาลงไปทอดซ้ำใหม่อีกรอบ ทอดพร้อมกับใบโหระพาและหอมหัวใหญ่ซอยจากนั้นเขาก็จะโรยผงปรุงรส แล้วผงหม่าล่า
พอลองกินดูแล้ว คือชอบ ความอร่อยไม่ได้อยู่ที่ผงหม่าล่านะค่ะ อยู่ตรงการหมักไก่ ปรกติที่ซื้อร้านทั่วไปไก่จะจืดแต่จะใช้วิธีปรุงตัวแป้งที่จะทอดมากกว่า แต่ร้านนี้คือไก่รสชาติดีมากและตัวแป้งกรอบแต่ไม่แข็งมากและที่สำคัญไม่อมน้ำมัน ขนาดเอามาแล้วรอให้เย็นตัวแป้งยังกรอบอยู่เลย แต่เราว่าถ้าไม่ใส่ผงหม่าล่าแล้วเอากินคู่กับข้าวเหนียวส้มตำนะ อร่อยเวอร์

เนื้อไก่ล้วน ชุปแป้งทอด ขายในราคา ขีดล่ะ30บาท
อันนี้ออกแนวคล้ายไก่ป้อบ แต่เนื้อไก่จะลักษณะการหั่นเต๋า
ลองสั่งมากินดู30บาท ก็ถือว่าโอเคมากเนื้อไก่ล้วนๆชุปแป้ง แต่แป้งจะไม่หนาเหมือนตัวปีกไก่นะค่ะเนื้อไก่นุ่มมากแป้งไม่แข็งด้วย บางร้านจะแข็ง

เต้าหู้ปลาทอด ขีดล่ะ30บาท อันนี้คือของโปรดที่เราชอบมากๆ
จะเป็นเต้าหู้ผสมกับเนื้อปลา พอกินเข้าไปจะรู้สึกได้ว่า เฮ้ย อันนี้มันคือปลานะแก ไม่ใช่เป็นการมะโนว่าปลา ที่ชอบคือมันเป็นเต้าหู้ที่มีเนื้อปลาด้วยแล้วทอดแบบกรอบๆ โรยผงหม่าล่าเข้าไป กินร้อนๆ ยังไม่ถึงบ้านก็หมดก่อนแล้วว ก็ว่ากินร้อนๆอร่อยกว่าจะถึงบ้านก็เย็นก่อนพอดี จัดก่อนเลย

มันทอด ขายในราคา ขีดล่ะ20บาท
อันนี้มองดูเผิ่นๆก็คงเหมือนมันทอด กล้วยทอดที่บ้านเรา แต่ไร้ซึ่งความหวานของแป้ง แต่ก็มีรสหวานของมันอยู่แล้ว แล้วเขาก็จะโรยผงปรุงรสเหมือนกัน แต่เราเลือกที่ไม่เอาผงปรุงรสนะ เพราะคิดว่ามันทอดมันน่าจะไม่ต้องมีรสเค็มและเผ็ดมากไป ต้องการแค่ความหวานของมันก็พอ

ส่วนอันนี้คือโครงไก่สับชุปแป้งทอด ขีดล่ะ20บาท
ส่วนอันนี้เหมาะแก่การเป็นกับแกล้มมากค่ะ แป้งกรอบ เนื้อไม่ต้องถามถึงค่ะ ไม่มี มีแค่ติดกระดูกนิดๆ แต่เขาทำมาได้อร่อยค่ะ ขนาดเราคิดว่าถ้าซื้ออันนี้ ซื้อเนื้อไก่ล้วนดีกว่า แต่พอได้ลิ้มชิมรส ก็ต้องเปลี่ยนใจ
มันก็ไม่เลวนะ มันก็พอมีเนื่อให้แทะอยู่บ้างเนาะ อันนี้กับการทานเล่น ไม่หมาะกับการเอามาเป็นกับข้าว

สุดท้ายท้ายสุดก็ต้องขอบคุณเพื่อนๆที่ให้การสนับสนุนและช่วยเหลือค่ะ
ขอบคุณsteemit ที่ทำให้มีพื้นที่ได้แชร์เรื่องราวดีๆ