发的面

前两天包饺子，剩了一点面，忘记收，就放在桌子上，但在架子下面，不弯腰就不容易看到。
就这么着放着，放了2天，昨天发现了它，开的正好，有点点的酸味，面皮表面结了厚厚的痂。我抹点水、又抹点水，泡了很长时间，最后揉面时还是挑出来好多硬嘎达。

我想蒸馒头，Y说面太少了，不值得开火，不如烙成饼。
好的，就是听劝。
第一锅是这样的，我很满意，第二锅就有点发过劲了，在锅里时表面就起了像小水泡一样的反应，结果翻面后只有鼓起来的小泡跟锅接触，其他地方都没有上色，不好看。

小饼挺成功的😆

昨天忘记发红包了，今天放一起发，今天也要开心哦🥳