Un antojo de bajón de azúcar, quesillo de coco.

in #spanish2 years ago (edited)

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Estoy de vuelta queridos amigos de steemit, espero se encuentren muy bien :) a ustedes no les ha pasado que están en su casita descansando y de repente le a dados esas ganas de comerse un rico postre o una rica meriendita, porque su cuerpo está algo bajo de azúcar por ese deseo de algo de chuchería y a mi me ha sucedido en repetidas ocasiones jajaja, bueno se me antojo prepararme un delicioso quesillo de coco y pues vamos al paso a paso.

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-A continuacion les mostraré todo los ingrediente y los utensilios que necesitaremos:

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• 1 taza de agua.
• 1 taza de leche condensada.
• 1 coco.
• 1 taza con el agua del coco.
• Vainilla.
• 1 taza de azúcar.
• 5 huevos.
• 1 molde para quesillos (en mi caso es N° 20, pero depende del que ustedes puedan obtener).
• 1 tortera redonda (lo suficientemente ancha para colocar la quesillera a baño María).
• 1 licuadora (el utensilio más importante).

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-Preparación:

Paso n° 1: En la quesillera colocamos la taza de azúcar con la taza de agua y dejamos a fuego lento para preparar el caramelo.

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Paso n° 2: De haber finalizado la preparación del caramelo dejamos reposar y en la licuadora colocamos en trozos el coco,

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-Incorporamos el agua del coco,

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-De manera progresiva vamos integrando uno a uno los huevos,

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-Colocamos nuestra taza de leche condensada,

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-Para finalizar incorporamos el chorrito de vainilla y comenzamos a licuar.

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Paso n° 3: Lista la preparación del quesillo la colocamos por completo en la quesillera y tapamos.

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-Tomamos la tortera redonda y le colocamos el agua para el baño María y luego con mucho cuidado ponemos la quesillera en su interior, con el horno precalentado a 180°c dejamos por un tiempo de 45 minutos.

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Mientras se hornea nuestro quesillo les aclaro que solo es un decir lo del bajón del azucar, explico porque en términos médicos significa otras terminologías que pueda referirse a un diagnóstico o a algunos síntomas, como el hambre o la sudoración así se presenta cuando el azúcar en la sangre es solo ligeramente baja.

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-Pasado el tiempo está ¡L I S T O! nuestro delicioso quesillo de coco, preparamos la mesa, servimos y a disfrutar de está rápida y deliciosa receta...

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Espero les haya gustado la receta y puedan prepararlo cuando deseen disfrutarlo o compartirlo con invitados, nos leemos en la próxima ;)

Fotografías tomadas con celular Verykool s5027 cámara de 8 MP V6.0

Receta de mi autoría. @zurimabarcelo

Sort:  

¡Luce delicioso ese quesillo! Saludos amiga Zurimabarcelo. :)

Muy agradecida por tu comentario amiga @adonisr espero que lo hagas para que lo disfrutes, saludos.

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