Deliciosa empanadas

in #spanish6 years ago (edited)

IMG_20180902_142057.jpg

images (1).png

Una de las preparaciones favorita de los venezolanos que se disfruta tanto en nuestras casas como en las calles, que donde nos crucemos con un quiosquito que venda comida callejera y estas sean la especialidad, ahí nos encontraremos...

Estas ricas empanada se prepara con muchos tipos de rellenos, algunas persona las prepara de carne mechada, el especial pollo mechado, otras las preparan de mariscos, de queso, de queso con caraotas, jamón y queso yo les mostraré la receta y ustedes las podrán preparar con el relleno que ustedes prefiera.

Una cosa que me encanta particularmente es colocarle guasacaca cómo aquí en Venezuela la llamamos o si las prefieren solas es a su elección, yo tengo unos tips por ejemplo las preparo de dos manera una es con mayonesa y cilantro, una pizca de sal, pimienta, un chorrito de vinagre y de limón, de otra manera es con aguacate, cilantro, sal, pimienta, un chorrito de limon y vinagre, dos formas muy sencillas de preparar la típica y respectiva salsa para empanadas... Sin más demoras vamos al paso a paso para preparar nuestras ricas empanadas.

images (1).png

-Ingredientes:

IMG_20180902_131558.jpg

• 1 cucharadita de sal.
• 1 taza de azúcar.
• Para relleno en este caso pollo mechado y queso blanco rallado.
• 3 tazas de harina pan o harina de maiz.
• 500 ml de aceite para freír.

images (1).png

-Para la guasacaca:

IMG_20180902_131150.jpg

• Cilantro.
• Sal.
• Pimienta.
• 1 taza de aceite.
• 1 chorrito de vinagre.
• 1 chorrito de jugo de limón.
• 2 huevos.

images (1).png

-Preparación:

Paso n° 1: colocamos en la licuadora los dos huevos, el cilantro, el chorrito de vinagre, el jugo de limón, una pizca de pimienta, una pizca de sal y batimos agregando poco el aceite.

IMG_20180902_132010.jpg

IMG_20180902_131952.jpg

images (1).png

Paso n° 2: Tomamos la taza con la harina de maíz le colocamos una pizca de sal y agregamos poco a poco agua e ir amasando hasta que esté homogénea la masa.

IMG_20180902_134909.jpg

images (1).png

Paso n° 3: Ahora tomaremos una porción lo suficientemente grande que quede a puño completo en la mano y formamos una pequeña bolita,

IMG_20180902_135238.jpg

images (1).png

-Extendemos sobre una tabla con papel film nuestra bolita de masa y comenzamos a agregar el relleno.

IMG_20180902_135247.jpg

IMG_20180902_135304.jpg

IMG_20180902_135350.jpg

IMG_20180902_140224.jpg

images (1).png

Paso n° 4: Ahora tomamos un extremo de la masa y lo unimos en forma de media luna dando presión en los bordes de la empanada.

IMG_20180902_135412.jpg

images (1).png

Paso n° 5: Estando lista la empanada, pasamos a freír,

IMG_20180902_140255.jpg

IMG_20180902_135437.jpg.

-Dejamos freir por un tiempo de 5 a 8 minutos hasta dorar por completo ambas parte de la empanada.

IMG_20180902_141157.jpg

images (1).png

Retiramos del aceite, colocamos sobre nuestra servilleta para absorber el exceso de aceite y pasamos a disfrutar de esas ricas empanadas... ¡Mmmm! para saborearse una y otra vez los dedos.

images (1).png

IMG_20180902_142057.jpg

images (1).png

Espero les sea útil una pequeña receta para el desayuno o también podemos disfrutarla en la cena ;) gracias por tomarse su tiempo y visitar mi post, nos leemos en la próxima... ¡Saludos!

Fotografías de mi autoría, tomadas con celular verykool s5027 V 6.0 cámara de 8.0MP. @zurimabarcelo

Sort:  

World of Photography
>Visit the website<

You have earned 6.50 XP for sharing your photo!

Daily Stats
Daily photos: 1/2
Daily comments: 0/5
Multiplier: 1.30
Block time: 2018-09-12T23:11:24
Account Level: 1
Total XP: 102.55/200.00
Total Photos: 16
Total comments: 0
Total contest wins: 0
And have also received a 1.00 percent upvote.

Follow: @photocontests
Join the Discord channel: click!
Play and win SBD: @fairlotto
Daily Steem Statistics: @dailysteemreport
Learn how to program Steem-Python applications: @steempytutorials
Developed and sponsored by: @juliank

Qué rico! amo las empanadas

Gracias, somos dos jaja :) ¡Saludos!

Rico y Excelente Post, Saludos ;-)

Coin Marketplace

STEEM 0.31
TRX 0.34
JST 0.055
BTC 98409.51
ETH 3807.14
USDT 1.00
SBD 4.16