Hola querida comunidad de Steemit. Quisiera compartir con ustedes una forma en la que preparo el pollo y queda delicioso y crujiente, casi como si estuviera frito.

Con el pollo tan caro y ni decir el aceite, pues debemos buscar otra forma de hacerlo, y lograr que quede delicioso y poder disfrutarlo casi como si fuera frito.

Y les cuento que es una mezcla de sabor, si señor; muy buena, pues sabe a pollo frito pero también asado. Ya que se cocina con su mismo jugo y con la grasa de su piel. Lo que logra ese sabor tan bueno que en verdad les recomiendo.

Necesitamos:

🍗Pollo picado ( con piel)

🍗Ajo

🍗Salsa Inglesa y de Soya

🍗Comino

🍗Sal

🍗Agua

Preparación:

Coloque en una sartén las piezas de pollo que desea utilizar ( con piel)

Luego le añadimos el ajo, comino, las salsas y la sal.

Luego se comienza a cocinar a fuego lento y con una tapa

Después que el pollo comience a soltar sus jugos, al cabo de un rato se secará. En ese momento le añadimos el agua.

Debemos ir volteando las piezas, cada cierto tiempo, para que se vayan dorando y cocinando bien.

Y listo, allí pueden ver cuál es el resultado. A disfrutar.
Usted puede acompañarlo con arroz, una rica ensalada, o con lo que guste.
Yo lo hice con Yuca y una buena guasacaca.

Espero les sea de mucha utilidad. Gracias por visitar mi blog @yulita